食品添加剂焦亚硫酸钠，国家标准。焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1．4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO₂而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na₂S₂O₆，故该产品不能久存。高于150℃，即分解出SO₂。简介 英文/拉丁名称 Sodium Pyrosulfite Jiao...
焦亚硫酸钠属于一种食品添加剂,食用后会对人体造成较大伤害。 焦亚硫酸钠一般是作为食品加工中的漂白剂、防腐剂或疏松剂来使用的,易溶于水,且会产生亚硫酸。食用后会对肠道进行腐蚀,造成肝脏损伤,还会引起急性中毒,严重时可能会导致死亡。 另外,这种人工合成的物质可能会含有大量重金属,如铅、铬等,使人体重金属...
焦亚硫酸钠是一种无机化合物,化学式为Na₂S₂O₅。它是一种白色或黄色结晶粉末,有刺激性气味,在水中易溶解。 焦亚硫酸钠在食品工业中被广泛用作防腐剂、漂白剂和疏松剂。作为防腐剂,它可以抑制微生物的生长,延长食品的保质期;作为漂白剂,它可以使食品的外观更加美观;作为疏松剂,它可以使食品更加蓬松。过量...
焦亚硫酸钠是一种广泛应用于食品工业的添加剂,其被用于肉类制品、水产品、饮料、麦芽饮料、酱油等各类食品中,作为抗氧化剂、防腐剂和漂白剂。此外,焦亚硫酸钠还可应用于制作糖果、罐头、果酱和蜜饯等甜食,以增强其保质期和口感。在燃料工业催化剂、造纸工业漂白剂、药品添加剂以及染料和纺织品工艺的化学助剂等领域,...
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焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,最大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;...
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