1.海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味;猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会; 2.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里; 3.炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒...
美食教程。招牌藤椒猪肝、酸辣海带丝、盐焗鸡、凉拌虎皮青椒#图文挑战激励计划#美食#美食教程#餐饮配方技术#抖音美食推荐官 @DOU+小助手 - @五味于20231209发布在抖音,已经收获了93个喜欢,来抖音,记录美好生活!
焗海带丝 焗海带丝是一道菜品。原料 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 制法 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。特点 丝长味香，别有风味。