土豆焖鸡/黄焖鸡 新鲜鸡(切块)、土豆(切块)、干香菇(泡发)、青红椒(切块)、青蒜(切小段)、姜(切小)、黄酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、胡椒粉 综合评分8.8(47做过) 春暖花开9628wm 厨师长教你:“黄焖鸡”的家常做法,色香味俱佳,汤汁拌饭更是绝 ...
焖鸡的做法,焖鸡怎么做请看步骤:1.鸡块提前泡出血水热锅冷油,放入小葱段和姜片,煎出葱油,将葱段和姜片捞出,不要了～2.鸡块中放入一勺白糖、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、适量白胡椒粉,腌制一小时以上...
45分钟 家常味 中级
香焖鸡的详细做法步骤:1、把鸡斩小块。 2、准备姜、蒜、八角、花椒、香叶。 3、蒜切段。 4、油锅烧热,下姜、蒜、八角、香叶、花椒、爆香 5、倒入鸡块翻炒。 ...
家常焖鸡的做法,家常焖鸡怎么做请看步骤:1.童子鸡一个,把毛清理一下洗干净2.剁好,水开加料酒抄一下3.大蒜四瓣 大葱两段八角2个 姜一块切片 干辣椒少许 青花椒红花椒少许 桂皮一片 香菇切片4.热锅凉油把调料炒香...
焖鸡的做法,焖鸡怎么做请看步骤:1.清远走地鸡切块,加入适量盐、食用油、淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油、花椒油,抓匀腌制20分钟2.备菜:姜切片(可以用沙姜)、葱切段(葱白和葱绿分开)、蒜拍好备用;香菜切断备用...
生焖鸡块 原料:鸡、米椒、青椒、姜块、桂皮、八角、香叶、米酒、大蒜头、葱、冰糖、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。 做法步骤: 第1步、准备好食材。 第2步、鸡肉剁成小块。 第3步、。 第4步、鸡块冷水下锅,加姜片和葱焯水。 第5步、稍煮。 第6步、捞出,过凉水清洗干净。 第7步、姜块拍碎,青椒切成段。
焖鸡的家常做法 简介 将油焖鸡美味，简单好吃 食材 鸡 1只 酱油 适量 姜 3片 蒜 3粒 孜然粉 适量 花生油 适量 芝麻油 适量 白糖 适量 步骤/方法 1 大火烧油，加白糖炒热 2 放焯水过后的鸡块翻炒，染色，煎炒，3 将步骤二放入砂锅，加酱油，姜片蒜蓉，滴点芝麻油和孜然粉（可不放，放了更香）；小火焖...
焖鸡的做法,焖鸡怎么做请看步骤:1.处理好的三黄鸡加入姜葱和调味料腌2小时,鸡肚子里也要放入姜葱和调料腌入味2.压力锅底铺一层姜片和葱3.放入腌好的鸡,倒入腌鸡的酱汁4.盖上锅盖,放好配重泄压阀,开中火,煮至配重泄压阀大幅度摇摆,改成小火再煮10分钟,即可关火...
色香味俱全的无水焖鸡 By 吃货丁小仙 味香肉嫩， 焖出来的一道好菜。不知道一整只鸡如何下手，跟着我做，总没错！原料：三黄鸡、大葱、生姜、白洋葱、盐、黑胡椒、白胡椒、料酒、生抽、蚝油、老抽、糖。做法步骤：第1步、选用三黄鸡（肉质较嫩），洗干净后去掉鸡头鸡屁股和内脏，然后擦干表面的水分。第2步...