【焖蛋】01.葱和辣椒粉爆香,加盐糖生抽,加水烧开,11.鸡蛋打散,调料水烧开后倒入,小火焖2分钟,即可。绝对快手!…
焖蛋的做法步骤点击查看大图 1.准备食材 点击查看大图 2.青椒、胡萝卜切丝 点击查看大图 3.鸡蛋打入碗中,打撒(为了方便摆盘,我用了平底碗) 点击查看大图 4.放入切好的青椒、胡萝卜丝 点击查看大图 5.8分钟左右鸡蛋凝固就好了 点击查看大图 6.冷凉后倒出来切块装盘,上面用香菜点缀 点击查看大图 7.吃上一口,...
焖蛋的做法步骤 步骤1 打发鸡蛋备用,按鸡蛋与水的比例按一个鸡蛋半碗冷水(约60毫升)打发。用筷子打发至筷提起不沾蛋液为好。 步骤2 锅烧红后放油及肉碎炒香,放少许盐调味,炒至转色后倒入蛋液,蛋液可放入少许酱油调味,再小火焖煮。 步骤3 如用铁锅,需观察蛋液边沿成块后,锅铲铲至最底,让上面的...
鸡精 适量 方法/步骤 1 材料准备; 2 鸡蛋磕入碗中,用打蛋器搅拌均匀,注意不要很用力的打出起泡; 3 加入油、盐、鸡精和胡椒粉拌匀,加入10%左右的冷开水调匀 4 加入浸泡过的黑木耳(整张木耳片不需要撕碎),锅中烧开水上锅蒸两分钟,然后改小火焖至蛋液凝固; 5 待凉后切片装盘即可。
最佳火锅拍档——焖蛋(木耳炖蛋)的做法步骤 步骤1 一小把木耳加冷水泡发,木耳泡发其实挺快的,不要贪快用开水,冷水差不多十分钟就可以泡发好,期间可以搅拌搅拌,水一定要加够 步骤2 泡好之后剁碎,不用特别细,各个方向切几刀就好 步骤3 四个鸡蛋加一小勺盐搅匀,盐的分量不用多,因为焖蛋不是直接吃...
这是我们江西一周吃八次的铁锅焖蛋,鲜香滑嫩又下饭~#铁锅闷蛋 #江西特色美食 #家常菜 #妈呀太香了 如果你吃腻了水蒸蛋,那你得试试我们江西的铁锅焖蛋,香辣下饭,口感细腻。碗中打入五六个鸡蛋,蛋壳留着别扔,搅拌均匀备用。锅中油热了,放一勺辣
贝丁焖蛋的做法 简介 鸡蛋中加入贝丁采用煎的方式使贝丁中的汁液流入鸡蛋中,让鸡蛋更加鲜嫩,而且简单省时易做,做为早餐是不错的选择,营养丰富而全面。食材 扇贝 150克 鸡蛋 2个 西红柿 100克 花生油 25毫升 盐 少量 黄瓜 50克 青椒 30克 胡萝卜 20克 洋葱 30克 蒜 10克 香葱 15克 步骤/方法 1 准备...
食材 苦瓜 100克 鸡蛋 140克 木耳 20克 胡萝卜 15克 盐 少量 花生油 25毫升 步骤/方法 1 准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,将食材均切成末状 2 将所有食材混合 3 放入适量盐 4 搅拌均匀 5 热锅放油 6 放入蛋液快速炒两下,盖好锅盖 7 焖一会翻面再焖一会即可 8 色彩鲜艳营养丰富哟 ...