1.猪蹄膀剁成块备用。2.姜,酸拍碎。3.将肉入锅炒,不用放油。4.炒至断生,出水,水多的话就倒出来。5.加入一点点油,放入姜,蒜一起翻炒,加入料酒,酱油,蚝油,老抽爆炒至香。6.将炒好的肉倒入电高压……
焖猪蹄膀 原料:猪蹄膀、姜、蒜、酱油、蚝油、老抽、料酒。做法步骤:第1步、猪蹄膀剁成块备用。第2步、姜,酸拍碎。第3步、将肉入锅炒,不用放油。第4步、炒至断生,出水,水多的话就倒出来。第5步、加入一点点油,放入姜,蒜一起翻炒,加入料酒,酱油,蚝油,老抽爆炒至香。第6步、将炒好的肉倒入...
做法步骤 1、蹄膀或者猪蹄冷水浸泡出血水 2、冷水下锅焯水,洗净血沫备用。3、热锅里放油,下入葱姜蒜和干辣椒,炒香。4、下入焯好的蹄膀,翻炒均匀。放入香醋,酱油。5、翻炒均匀。放入老冰糖。喜欢甜的加20克,正常就加15克。6、冰糖融化,翻炒均匀。7、小火焖煮3-5分钟,让肉入味。8、加入550克开水...
做法步骤 1、蹄膀买回来很多毛,我们四川人喜欢用火烧一下皮上的杂毛,要么干锅烫 2、清洗干净待用就行 3、葱姜料酒,冷水下锅烧开煮透过血水,我直接一整个,没切开的哈哈!有点费燃气 4、煮呀煮,这个样子就沥起来啦,用温水冲洗干净哦 5、葱姜蒜爆香,加老冰糖两大块,加耗油,生抽,老抽适量,加卤料包,...
花生焖猪蹄膀的做法,花生焖猪蹄膀怎么做请看步骤:1.蹄膀买回来很多毛,我们四川人喜欢用火烧一下皮上的杂毛,要么干锅烫2.清洗干净待用就行3.葱姜料酒,冷水下锅烧开煮透过血水,我直接一整个,没切开的哈哈!有点费燃气...
1、主料:猪蹄膀1个配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、黄豆提前用清水浸泡半小时;3、锅中烧水,水开后放入猪蹄膀焯烫至变色后捞出沥干;4、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入...
步骤 1.将猪蹄膀叫师傅处理小块。2.大锅放入清水将猪蹄膀块放入煮出血水去掉然后再清洗干净。3.准备姜葱,洋葱,大料和姜块。4.将清洗干净的猪蹄膀块和其他调料放入煮锅大火烧开改中火慢煮至软烂。5.当猪蹄膀块煮到适合自己口感的软烂度时捞起。6.准备黄豆。7.将黄豆放入炒锅炒熟。8.加入适量的...
换个方法做猪蹄--香醋焖辣蹄膀/猪蹄的做法,豆果美食为您提供换个方法做猪蹄--香醋焖辣蹄膀/猪蹄的做法图文步骤,了解换个方法做猪蹄--香醋焖辣蹄膀/猪蹄所需食材,掌握换个方法做猪蹄--香醋焖辣蹄膀/猪蹄的做法技巧,让您轻松做出换个方法做猪蹄--香醋焖辣蹄膀/猪蹄。
【独特口味的~梅子焖猪蹄膀花生】01.花生浸泡一夜,11.锅中加适量油,爆香葱姜,21.加入蹄膀块,31.翻炒变色,41.加入成品的糖色,51.加入梅子酱,61.加入话梅,71.加入生抽,和泡好的花生,81.翻炒上色,加入啤酒,烧开后放入高压锅压40分钟,91.高压锅压熟后倒入炒锅,加入少许盐
天天新鲜猪拐骨又叫小蹄膀,喜欢吃筋头巴脑口感,带皮带筋的有口福啦!卤、炖、黄焖都好吃~#妈呀太香了 #猪拐骨#酱大骨#新鲜猪蹄 - 朵猫猫于20231023发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!