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培养厨师长、行政总厨、专业烹饪人才,毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求,且具备独立开店能力。 预报名 中式烹调(大厨精英) 注重实操技术,以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标,要求掌握餐饮企业管理与营养平衡等相关知识,精通传统菜肴与市场流行菜制作。
背景和历史：中国烹饪培训中心是中国培训行业的知名品牌，成立于1990年，是国家级职业技能鉴定机构、国家职业技能标准制定单位、中国烹饪协会培训中心、中国烹饪协会会员单位、国家级高级烹饪人才培训基地等。该机构的培训范围涵盖中餐、西餐、烘焙等多个领域，在全国范围内具有较高的声誉和知名度。师资力量：中国烹饪培训中...
PART TWO 培养目标 - Cultivation goal - 以培养粤菜厨师为目标,通过系统的学习,使学生能够了解粤菜文化、原料知识、烹饪工艺、烹饪营养等知识,掌握烹饪制作的基本原理和制作方法,对食物原料进行合理的选择调配并加工,使之成为色、香、味俱全的菜品,并精通常见中...
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干锅创业班(短期培训) 主要学习品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅。兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨等多个品种。 专业详情立即咨询 周末烹饪班(短期培训) 学习习工技术及刀工的基本艺型、油温火候知识、调味知识(麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味等。 专业详情立即咨询 ...
烹饪强化班(三个月) 烹饪强化班适合有一定基础的创业人士,主要学习川湘粤菜制作技法,让学员熟练掌握120道精品川湘粤菜肴及市场流行川湘粤菜品制作技法、掌握烹饪技术操作要领、川湘酱料熬制。学习期间,以具体的菜品制作为例,来快速进行厨艺培训,所以三个月时间也能学习上百道菜品。
西安新东方厨师培训学校是国家大型厨师培训基地,中餐厨师培训.面点师培训,厨师烹饪培训,西式烹调师培训,西餐西点培训,特色小吃培训机构,先进培训设备,师资雄厚,办学30余年培养数万名高技能厨师人才.
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