作者: Alex大雄 28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 圆面 150g 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/7准备食材 主食:圆面150g 注:热干面本身用的是碱面,需要自己制作,这个很难实现,用市场的白色圆面代替,略微粗一些更好。 配料:黑芝麻酱15g、大头菜(襄阳人称孔明菜)20g、小葱5g 调料:红油火锅底料1...
热干面的用料 碱水面条100克萝卜干25克 小葱2根蒜1瓣 味达美清香米醋1中勺鸡汤3勺 芝麻油1勺辣椒油少许 味达美初榨原酿生抽1勺 步骤1 准备食材,主要调味品有味达美清香米醋和味达美初榨原酿生抽 步骤2 芝麻酱和鸡汤混合均匀,搅拌成比较稠的状态,蒜切末,小葱切碎 ...
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 热干面(正宗武汉热干面)的做法 1.备好配料(榨菜末、葱花、花生碎) 2.锅烧花生油至冒烟 3.倒入芝麻酱里,一个方向搅拌均匀 4.如下图 5.再起锅烧半锅开水,放入碱面,大火煮沸 6.快速捞出 7.放入大点的容器中,撒上少许油抖至散开,放凉 8.再起锅烧半锅开水,放入面条烫一...
香油俩勺热干面300克 步骤1 芝麻酱加生抽、老抽、香油少许清水搅拌均匀备用 步骤2 酱汁成品 步骤3 水开下面焯烫40秒捞出 步骤4 加入酱汁、萝卜丁搅拌均匀就可以开吃啦,因为生抽老抽萝卜丁都有咸味就不放盐了,口味重的可以适量多加点萝卜丁 步骤5 成品加杯奶牛既饱腹又营养 ...
热干面，酱香浓郁，超美味 热干面 By 刀斧手007 原料：碱水面、芝麻酱、葱花、胡萝卜、香菜、盐、生抽、老抽、鸡精、花生油、辣椒油、黄瓜。做法步骤：第1步、干的碱水面。第2步、烧一大锅水煮面。第3步、打去浮沫。第4步、中间看一看面条煮的软硬度，中间的白芯快没有就可以了。第5步、煮的太软容易断口感...
热干面的做法 步骤1 准备一大锅开水煮熟豆芽,捞起沥干。 再煮面条约三十秒,关火,捞起,沥干,淋色拉油,打散面条,纳凉。 步骤2 准备好所有调味料及豆芽,萝卜丁,榨菜粒。洗净锅,重新烧开水,再将面条放入开水锅内煮开就捞起,拌入所有调味料及配菜就OK了。
食材 碱水面 150克 辣萝卜丁 2小勺 芝麻酱 1大勺 酱油 1小勺 鸡精 1/4小勺 葱花儿 1小勺 盐 适量 香油 适量 醋 1小勺 步骤/方法 1 不一定需要这种热干面，只要是碱面就好了，四川南充凉面，重庆小面那种碱面都可以代替，那种比较好买到用那种。2 水煮开，面条下锅，煮三到四分钟，具体时间根据面条粗细...
热干面的做法步骤 1.碱水挂面,葱蒜,咸菜丁。 2.起锅烧水,水微微开放入碱水挂面煮八分熟。 3.捞出过一下凉水,倒入适量香油拌均,快速操作防止面条粘连,有风扇可以用风扇吹凉。 4.拌好的面条凉透备用。 5.大一点的面碗,挖一勺芝麻酱,放入一勺香油调均匀。 6.一勺生抽。 7.一小勺糖,一小勺鸡精。 8....
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