1 将菠菜洗干净，锅中添水大火烧开后，将菠菜放入锅中焯水 2 将菠菜捞出过凉水，挤干水分 3 将挤干水分的菠菜切碎，大蒜洗净切碎 4 锅烧热，加入适量油，将菠菜放入锅中翻炒两下 5 锅中加入1勺水大火烧开 6 加入少许盐翻炒两下，下入蒜末 7 出锅，爽口的菠菜就做好啦 ...
五彩菠菜烩 小贴士 1.加水多少可以根据自己喜欢的量决定,喜欢汤多的可以多加一些。我做的是一家人午饭的菜量,所以是一大盆,友友可以根据自己需要的量决定选择菜量多少。 2.除了加入清水也可以加入高汤、浓汤宝等,那样出来的味道会更加鲜美。
1.准备好食材,以备待用。
皮蛋烩菠菜 准备食材: 新鲜菠菜100g 松花蛋2个 蒜片5g 制作方法: 1、 炒锅加10ml食用油烧热,放入蒜片炒香; 2、松花蛋用刀切成块,放入锅里小火煸炒一下; 3、然后放入400ml水 4、再放入适量5g盐,3g鸡精,2g胡椒粉进行调味; 5、烧开之后,放入菠菜,煮1~2分钟,淋香油出锅即可。 技术总结: 1、 这是一道...
【土豆烩菠菜/空心菜】01.空心菜洗净切段,土豆切条状备用,葱蒜切片备用,11.热锅凉油,下葱蒜炒香,放入备好的土豆条翻炒片刻,继续放入空心菜翻炒,等青菜缩水变少时加入少量生抽继续翻炒,21.因为土豆条熟的比较慢,所以要在锅里加入适量的水盖盖中火焖一会儿,等土豆可以
想吃粉皮炒菠菜,粉皮不用买,老厨教你抡制、炒制技巧,咸香Q弹 福家德厨东北菜 177 0 做生菜反黑是难题,教你一妙招,蚝油生菜,鲜美爽脆,翠绿不发黑 福家德厨东北菜 206 0 火遍大街小巷的生煎包,皮酥馅嫩、入口爆汤,和面、调陷秘诀来了 福家德厨东北菜 167 0 老厨力荐下酒私房菜干煸青鱼,教你煸...
秘制黄汁烩菠菜的制作方法如下：一、主料 菠菜500克。二、调料及配料 牛奶蛋黄汁250克 黄油面粉50克 牛油150克 香叶2片 精盐20克 胡椒粉1克 柠檬100克 牛肉清汤2500克 土豆适量 熟鸡蛋适量 熟牛肉适量 胡萝卜适量 洋葱适量 三、制作步骤1. 准备食材：将菠菜择洗干净，飞水冲洗后，沥尽水，切段。...
莲杞烩菠菜的做法如下：准备食材：将大蒜剥皮并轻轻拍扁。洗净新鲜莲子，放入沸水中烫一下后捞出备用。用清水冲洗干净枸杞，去除杂质。彻底洗净菠菜，放入滚水中焯烫后捞出，整齐摆放在盘中。烹饪过程：在锅中倒入1大匙油，加热后放入拍扁的大蒜，爆出香气。加入处理好的莲子和枸杞，再倒入23大匙水。