用一根筷子(裱花嘴)擀出烧麦皮的花边(附视频) 评分8.226 人做过 香菇糯米烧麦 评分8.850 人做过 【干蒸烧卖】用三种肉做点心的馅,广东人讲究! 评分7.569 人做过 烧麦皮 评分8.442 人做过 香菇糯米烧麦(含烧麦皮做法,柔软的秘诀!) 评分7.749 人做过 打开App 查看全部结果 140万菜谱随心看 下载APP ...
烧麦的做法,烧麦怎么做请看步骤:1.1.糯米洗净泡水(过夜最好)完全泡发后沥干,沥得越干越好。2.所有食材洗净准备好,胡萝卜切碎末,香菇切碎末,洋葱切小丁,五花肉剁碎,调味料混合好。3.调好汁备用2.3.锅里放油,将洋葱丁倒入,炒出香味,倒入五花肉,炒到发白,再倒入
第15步、放入合适的馅子,用虎口收紧 第16步、依次包好所有的烧麦,卖相不是很好 第17步、把锅中放入水烧开,把烧麦放到锅中 第18步、15分钟后烧麦就熟了 第19步、把烧麦取出来凉一下开吃 第20步、成品图,卖相不是很好啊,不过别在意,好吃才是真道理 来自 美食天下 順娸洎嘫苁嫆泩萿 的作品。
家里买的饺子皮用不完,做烧麦正好呢,漂亮又好吃。 作者: 52HZ_想飞的鱼 15分钟 家常味 中级 主食 烧 家常菜 用料 饺子皮 25个 猪肉 300克 胡萝卜 1根 香菇 6朵 葱 1根 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/20 成品图。 2/20 食材准备,全部食材切丁备用。搓下玉米粒备用。姜末放肉馅里。
蒸好的烧麦,过5分钟后在揭开盖子食用 菌菇烧卖 用料1 普通面粉120g;澄面(小麦淀粉)30g;油10g;热开水90g 做法 糯米用水浸泡一夜,捞出沥干水分,放容器中干蒸30分钟待用各种菇洗净切碎,一小块生姜也切末与菇拌匀,加入老抽、糖、盐和一大匙油拌匀锅烧热下入拌好的馅料炒香,加入30ml的水,然后下蒸好的...
豌豆用开水烫后,再用冷水冲凉,备用。5 待米蒸熟后,开炒锅,放两打勺油烧热先放香菇爆炸两下,再放肉泥爆炒。6 待肉泥差不多了放食盐生抽,酱油,量多点,待会糯米还要消耗,关火。7 关火后先倒人蒸熟的糯米,再放葱和红萝卜拌匀。8 拌好了开始包烧麦 9 包好后放蒸笼蒸半小时,好了开吃。
用饺子皮模具压出圆形面片。11 撒上适量面粉后,用擀面杖的一头沿着圆片的边缘压出荷叶边。12 取一张荷叶面片,放上一团炒好的馅料。 稍微捏紧后放入虎口,利用虎口慢慢将收口收紧。 最后将花片稍微整形,将彩色的蔬菜摆放好即可。13 所有的烧麦都做好。14 放入蒸锅中,蒸20分钟即可。色香味的烧麦出锅喽。
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呵呵,这回在家轻松做烧麦啦。 不过,要让烧麦看上去洁白晶莹、吹弹可破,那所用面粉就要有筋道、有韧性,而这恰恰就是香雪筋爽饺子粉所具备的。食材 饺子粉 500克 猪肉泥 550克 橄榄油 3勺 姜粉 1/2勺 花椒粉 1/3勺 大料粉 1/3勺 酱油 2勺 葱 2根 步骤/方法 1 先把香雪筋爽饺子粉和好醒着。2 ...