4 取一张饺子皮或特制烧麦皮，放在左手掌心，右手挖一勺馅料放在皮的中央，用右手指轻轻托起饺子皮的边缘，左手拇指和食指慢慢向上提拉并收紧，形成袋状，用手指轻轻按压馅料，使其紧实，可以在烧麦顶部捏出褶皱，防止馅料露出，5 将包好的烧麦放在蒸锅上，冷水上锅，大火蒸制15-20分钟，蒸好后焖一下再出锅，这...
3 起锅烧油放入葱炒香，然后再放入肉末，香菇。4 再放入自己喜欢吃的蔬菜，然后再倒入水，再放一勺生抽，一勺蚝油一勺盐。5 炒好之后与蒸好的糯米拌在一起，然后揉一揉。6 将饺子皮擀薄一点，然后拿出点馅儿，用饺子皮包住，包好之后放入蒸锅中蒸十分钟左右。7 这样一份好吃的烧麦制作好了 注意事项 调料...
人生里的第二次做烧麦……#真材实料才能做出好味道 #自制烧麦 #软软糯糯香甜可口 配料表:饺子皮、长糯米、黑米、五常大米、小黄米、猪腿肉、豌豆、胡萝卜、甜玉米、开花香菇、金菜地豆干、姜蒜一丢丢、盐、薄盐生抽、草菇老抽、玉米油早上煎几个,蒸几个,娃应该很开心吧!期待……#晒美食是对平凡生活的热爱...
爱吃烧麦的姐妹们!这个烧麦太好吃了吧! #怎样做烧麦好吃 #烧麦馅料怎么做好吃 #做烧麦的方法 - 梵音🍀紫云于20240228发布在抖音,已经收获了5个喜欢,来抖音,记录美好生活!
4 包烧麦要圆形的才好看，因为抄手皮是方的，所以需要用剪刀先剪去四个角，尽量剪圆一点。如果觉得麻烦也可以用饺子皮，不过饺子皮要厚一点会影响口感。5 然后开始包馅，馅料要按紧实不然容易掉出来。自己多按压几次调整形状，上面小下面大。6 包好之后上锅蒸，大火烧开放入烧麦，继续大火蒸15分钟左右。好吃又...
烧麦皮 700克 盐 适量 油 适量 十三香 少许 鸡精 少许 姜末 少许 葱末 少许 方法/步骤 1 把牛肉清洗干净剁成馅，在肉馅中加入盐，十三香，鸡精，姜末 2 加适量的温水，朝一个方向搅肉馅，搅肉馅的过程大约需要三次水。3 肉馅打好后，倒入适量的油，再加入葱末拌匀 4 把准备好的烧麦皮在边缘捏出花边 5...
包制烧麦: 将馅料放在饺子皮中央。 用手轻轻握住饺子皮,让馅料自然形成一个小山丘状。 然后用虎口部位轻轻捏紧饺子皮边缘,边转边捏,形成烧麦的形状。 注意不要捏得太紧,要让馅料稍微露出一些,这样蒸出来的烧麦更诱人。 蒸制烧麦: 蒸锅中加适量水,烧开后放入包好的烧麦。 大火蒸制10-15分钟,具体时间根据烧麦...
教你烧麦简单又营养美味的做法
将醒发好的面团擀成薄片，用模具或杯口压出圆形的烧麦皮。包制烧麦：取一张烧麦皮，放入适量的馅料。用手指捏住烧麦皮的边缘，轻轻向上提起，使其形成褶皱，最后将顶部捏紧。蒸制烧麦：在蒸锅里铺上蒸布或白菜叶，将包好的烧麦摆放在上面，注意留出适当的间隙，以免粘连。大火将水烧开后，将烧麦放入...
想吃烧麦自己在家做吧，这样做简单又好吃，一起学起来吧！食材：糯米500g、五花肉300g、香菇、胡萝卜、...