鸡 1只 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 料酒 适量 生姜 适量 大蒜 适量 蜂蜜 适量 柠檬 半个 盐 适量 方法/步骤 1 1、把买回来的鸡洗干净后，切断脚筋和翅膀的筋；2 2、用生抽、老抽、料酒、盐、生姜末、大蒜末腌起来，给鸡做好按摩，让里里外外都均匀腌制，然后放进冰箱一晚上；3 3、烤盘底部铺满...
怎样做烧鸡 烧鸡是比较美味的一种烧烤食物,这种食物是需要我们准备好鸡肉、酱油、白砂糖以及甜面酱等材料的,然后在将鸡肉清洗干净,用生姜、料酒以及五香粉酱油等材料进行腌制,在锅里加入油,然后烧开锅,加入白砂糖以及酱油等,将鸡肉放进锅里面进行慢煮,让鸡肉充分的上色以及吸收汤汁的味道。 红烧鸡块 材料 主料:鸡肉...
大家好，今天给大家分享一道板栗烧鸡，做法简单家常，讲解详细，上桌就是一道拿手菜。首先准备四个鸡腿，少许小板栗，板栗子和选用这种小个子的油腻，这种油腻比较容易去皮，口感吃着香甜软糯。先把栗子用清水清洗干净，洗净以后在他的屁股上切一刀，这样等会儿我们更容易去皮。全部切好以后，放入锅中，开大火烧开锅...
方法/步骤 1 先将鸡宰杀干净，并除去鸡头和鸡爪。2 加入蚝油、生抽、椒盐、白糖、料酒用手将料汁在鸡身上抹匀，鸡内部也要抹上，以便肉质更好入味，然后把鸡和多余的料汁装进保鲜袋放进冰箱隔夜腌制入味。3 腌制好的鸡用转叉穿插起来，并在烤箱的下面垫上锡纸，接住烤出来的油。转叉功能上下火200度，总共80...
冷藏时间结束后，取出鸡肉并准备电饭锅。在电饭锅中放入生姜和小葱，然后将鸡肉放入锅中，按下煮饭键。当煮饭键自动跳起后，用筷子扎一下鸡肉，如果能轻松扎透，说明鸡肉已经煮熟。如果未能扎透，可以再次按下煮饭键进行加热。当鸡肉可以轻松扎透时，即可将鸡肉从电饭锅中取出，美味的烧鸡便完成了。
油 适量 盐 适量 生姜 适量 料酒 3克 大蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 电饭锅放少量油、生姜片预热3分钟。2 将斩好的鸡块放入电饭锅内。3 将鸡块稍作翻炒，加入料酒、开水焖至20分钟。4 焖至时咱们将土豆、胡萝卜去皮切块切成丁。5 20分钟后倒入土豆、胡萝卜并加入酱油焖。6 待电饭煲跳至保温档，咱...
烧鸡怎样做呢? 烧鸡除了可以直接在外面购买比较方便之外,其实在家里面同样也可以动手制作完成的,主要就是关于鸡肉以及各种调味料的放置,那么对于它的具体步骤,大家可以通过下文的介绍了解。 一、配料 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖...
1、原材料：鸡1只、八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白、干辣椒5个、青麻椒适量、食盐、料酒、生抽、蚝油、十三香。2、准备一下需要用到的食材，准备一个小碗，放上八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白切成小段、干辣椒5个、青麻椒适量。3、下面我们把鸡处理一下，把鸡爪...
道口烧鸡配方二 选料：选用生长7—24个月，重2—2.5斤的嫩鸡或肥母鸡。屠宰和开剥：屠宰后放净血，趁鸡体尚温时，放到58—60℃热水浸烫。退净羽毛，用凉水洗净浮毛和浮皮，切去鸡爪。在鸡颈上方割一小口，露出食管和气管，再将其臀部和两腿间各切开7—8厘米长口，割断食、气管，掏出内脏，割下肛门后，...