烧白的做法,烧白怎么做请看步骤:1.凉水下锅加入料酒,花椒,葱煮熟五花肉2.煮熟的五花肉用牙签扎一扎3.抹上老抽或者是红糖浆4.五花肉油锅炸至虎皮状,用凉水泡20分钟5.泡好的五花肉切片,➕胡椒粉、少许盐、老抽...
五花肉 一斤 碎米芽菜 一包 生姜片 3小块 盐 1小勺 糖 少许 太古红糖 适量 白糖 适量 鸡精 一点点 味精 一点点 酒酿 适量 步骤/方法 1 五花肉洗净备用 2 五花肉洗净 放冷水锅里煮 开了煮10分中捞出。3 把调料备好 4 煮好了捞出 装碗 5 酒酿 红糖各一小碗 备好。6 就用酒酿红糖抹在猪皮上 只...
拿手菜 作者: *糊涂MyWay 1小时30分钟 家常味 初级 其他 烧 其他 用料
烧白的做法 步骤1 提前将原材料准备好 叨叨叨:五花肉最好选择不要太肥的肉,用火枪将肉皮烧毛清洗干净;芽菜最好是自家腌制较长时间的芽菜,这样吃起来才香,也可以选择冬菜干 步骤2 锅内倒入清水将清洗干净的五花肉冷水下锅,下入姜片、料酒、花椒粒、八角煮沸后再煮20分钟彻底断生 叨叨叨:加入花椒粒和八角不仅能去...
1.准备一块五花肉洗净沥干。2.根据大小切成需要的块数。这块五花肉近三斤,我分成了四块,方便煮和炸。3.烧一锅开水放上老姜片,下肉开盖煮十几分钟。4.煮到肉皮能用筷子插进去即可。5.捞上来后趁热抹上一……
烧白的用料 精三线肉300g姜粒适量 花椒粒适量农村做的土盐菜半斤 太太乐原味鲜特级红烧酱油适量白糖适量 步骤1 精三线肉洗净,下锅煮五层熟,然后捞出在皮上撒上白糖。 步骤2 姜粒和花椒备用。 步骤3 把肉皮放到锅里烙黄起泡,然后把醋倒在盘子里,肉皮浸泡醋中半小时以上,这是最关键的一步骤,这样蒸出来的烧白...
烧白的做法,烧白怎么做请看步骤:1.把五花肉洗净,切合适的大块,煮水15分钟左右,用筷子能穿透就可以,捞出来就用牙签把肉扎些小孔(使肉更容易上色),扎好小孔后就用白酒均匀,然后上色。2.就是用红糖+水,可以放少量的老抽,弄成浓汁...
烧白，香而不腻，解馋又下饭 烧白By 不晓得啥子名字 原料：五花肉、梅干菜、姜、生抽、老抽、盐、花椒、料酒。做法步骤：第1步、清洗梅干菜，洗干净盐和杂质，拧干水备用。第2步、五花肉冷水下锅，加姜和料酒煮15分钟。第3步、煮肉的时候切好梅干菜备用。第4步、煮好的五花肉用牙签在皮上扎孔，以便后续过油...