豆果美食红烧猪尾栏目为您推荐红烧猪尾做法大全,红烧猪尾怎么做好吃技巧分享,红烧猪尾最正宗的做法和红烧猪尾家常做法推荐,更多红烧猪尾的简单做法就来豆果美食。
香哈菜谱为您提供红烧猪尾的做法图文步骤讲解,内附红烧猪尾的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红烧猪尾的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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猪尾洗净,入冷水锅煮开,飞水,取出冲洗干净,沥干水。 步骤2 姜切片,葱挽结,茴香一个冲洗干净,红辣椒剪成小段。 步骤3 坐锅热油,依次放姜、茴香、红辣椒呛锅,出香味,放猪尾翻炒。 步骤4 翻炒均匀后加黄酒,加盖焖出香味,加特级头抽和老抽翻炒均匀,加水至基本与猪尾平。
大概大火烧个10分钟,汤汁越来越浓稠,有种油亮的胶质的色泽,可以裹在猪尾表面,此时就可以关火咯(^_^) 步骤8 红烧猪尾酱香浓郁,咸甜适口,红烧汁拌饭,有卤肉饭的味道!一块一块吃得停不下来(^ω^) 红烧猪尾巴的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、将猪尾改刀成圆节，冲水至无血水后捞出。2、净锅入油，放入A料，加高汤烧沸后，加入B料，最后根据颜色调入用白糖炒成的糖色，再改小火煲至猪尾熟透收汁后，捞出晾凉装盘即可。2、板栗烧猪尾 原料：猪尾5千克，板栗1500克。调料：八角100克，郫县豆瓣酱60克，一品鲜200克，老抽50克，干辣椒、白糖各30克，...
好了，让我们开始动手制作这道酱烧猪尾吧！材料：猪尾巴 3 根 黄豆酱 2 大勺 生姜 3 片 大蒜 3 瓣 料酒 2 汤匙 生抽 1 汤匙 老抽 1 汤匙 冰糖 1 小块 八角 1 个 桂皮 1 小块 干辣椒 2 个 盐适量 清水适量 葱花适量 制作步骤：1. 首先，将猪尾巴洗净，切成小段，放入开水中焯水 2-3 分钟，...
红烧猪尾的烹饪技巧 1.喜欢清炖的,不放酱油,选用煲汤模式即可,放在锅里收去些汤汁就好。 2.如果要留一些汤汁拌饭,就在倒计时5分钟左右关闭,能留一些汤汁。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2020-04-18 ©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写,未经授权不...
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