7.加入适量的开水，并加入白糖。8.加入料酒，盖上锅盖，炖烧30分钟。9.然后放入豆腐，继续炖烧15分钟。10.最后加少许盐调味，撒上香菜即可。小贴士：。1.鱼块煎一下再烹饪，可以去除一些鱼腥味。2.豆腐放入后，不要翻炒，以免豆腐碎裂，可加盖炖烧。糖醋鱼块。准备材料：鲤鱼250g、油适量、盐适量、料酒适量...
【下厨房】咸鱼烧法栏目为您推荐咸鱼烧法做法大全,咸鱼烧法怎么做好吃技巧分享,咸鱼烧法最正宗的做法和咸鱼烧法家常做法推荐,更多咸鱼烧法的简单做法就来下厨房。
第一种：清蒸三文鱼 清蒸可是保留食材原汁原味的最好方法。先把三文鱼处理干净，用料酒、姜片稍微腌制一下去腥味。蒸锅里放水烧开，把三文鱼放上去蒸个十分钟左右就搞定了。吃的时候，可以配上一些酱汁，比如酱油、芥末等，口感鲜美！第二种：香煎三文鱼 香煎三文鱼外皮酥脆，内里鲜嫩，简直美味极了。先用盐、黑胡...
制作步骤：（1）将鹌鹑清洗干净，切成块状备用。（2）锅中加油烧热，放入八角、桂皮、香叶爆香。（3）加入姜片、葱段翻炒出香味。（4）加入鹌鹑块翻炒至变色。（5）加入生抽、料酒、糖翻炒均匀。（6）加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮20-30分钟。（7）待鹌鹑熟透后，加盐调味，收汁即可。六、香辣烤鹌...
4.水烧开后加入少许盐放入豆腐焯水两分钟。5.油锅倒入适量玉米油。6.烧至五成热放蒜、姜末爆香。7.放入肉末炒至颜色发白时加入一满勺豆瓣酱翻炒出香味。8.放入生抽、料酒、白糖、十三香和老抽（提色）翻炒均匀。9.加入一小碗清水烧开。倒入焯水后的豆腐块加少量盐中小火炖6、7分钟至豆腐入味。沿锅边倒入...
做法：1.先将小龙虾刷洗一遍；2.然后剪去龙虾头部，去除龙虾的腮、肠、胃，洗净装入盆中备用；3.将香葱打成结备用；4.将生姜改刀切片备用；5.将蒜头拍破装入盘中备用；6.将黄瓜改刀，切滚刀块备用；7.将青椒切滚刀块备用；8.将干辣椒切段备用；9.再准备2片香叶和1个八角；10.锅上火烧热，下入100克...
盘点10种茄子的经典烧法，酥软美味，比肉还好吃！茄子口感绵软 入口即化 能煎能炸可酱烧易入味 保护心血管降血脂 这么好的食材 尝遍最好的吃法 1 家常烧茄子 食材：茄子，青豆，色拉油，盐，酱油，葱，姜，蒜，料酒，白糖 做法：1.茄子洗净去皮。2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水。3.等十多...
7、另起油锅,油温四成热时放入腌好的肉丝,用低油温把肉丝滑熟,这样处理的肉丝会非常的嫩滑,然后沥干油备用。起油锅,再放入余下的一半姜丝和干辣椒段爆香,然后放入滑熟的肉丝,翻炒片刻 8、再放入料酒去腥,10克生抽增鲜,然后放入咸菜段和笋丝,继续翻炒入味,再放入一勺糖和一勺味精提鲜,均匀后装盘美味即...
1.把白鲢鱼宰杀洗净，两面剞上花刀，从中间把鱼切成两段；2.锅上火，下入适量清水，将花生米焯水；3.锅下入菜籽油和猪油；4.将葱、姜、蒜头下入锅中爆香；5.加入清水，大火烧开；6.然后下入白鲢鱼；7.烹入30克白酒，开大火炖3到4分钟；8.漂去浮沫，把焯过水的花生米下入锅中，和鱼一起炖2、3分钟；...