烧带鱼 红烧带鱼是一道很著名的家常菜,带鱼肉嫩体肥,味道鲜美,营养价值很高。更重要的是,带鱼除了中间大骨,鱼身无细刺,很方便食用。每次吃到这道菜,就想起了小时候妈妈烧的味道。 萧长醉 94417浏览185赞 红烧带鱼 我喜欢吃鱼,但是一般都吃河里的鱼,海里的鱼一般就吃小黄鱼和鲳鱼,今天来一碗带鱼。很美...
烧带鱼的做法,烧带鱼怎么做请看步骤:1.带鱼洗净切断2.带鱼上撒上面粉3.使每一段带鱼都沾上一层薄薄的面粉4.油烧八层热,下去带鱼炸5.炸至金黄捞出6.锅中油继续烧开后,把带鱼再次倒入锅中,进行第二次复炸,使带鱼更酥脆...
1/8准备好一斤带鱼备用 2/8带鱼放到水里面清洗干净,然后放到菜板上,划几刀方便入味。 3/8葱姜分别切好备用。 4/8把带鱼放大碗内,放入葱姜,料酒,盐抓匀腌制半个小时。 5/8盘内放面粉放入带鱼,两面沾满面粉放入平底锅内,两面煎黄 6/8锅内放少许油烧热,放入姜爆香再放入带鱼翻炒一下。 7/8在放入酱油,...
烧带鱼 By 咖啡金色 最不喜欢收拾鱼，没办法为了家人，硬着头皮也得做啊！原料：带鱼、葱、姜片、花椒、八角。做法步骤：第1步、洗净切好的带鱼备用 第2步、带鱼裹玉米粉备用 第3步、锅中油六成热放入带鱼炸制 第4步、炸好的带鱼备用 第5步、备好葱姜 大料 第6步、锅中放入少许油，油热放八角和花椒炸...
第1步、带鱼清洗干净、切成块。第2步、加入料酒、盐腌制十五分钟，十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。第3步、姜蒜切碎、干辣椒切段 第4步、取一个碗：加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。第5步、锅中放油烧至五六成热，将带鱼煎至两面金黄后盛出备用。第...
烧带鱼的做法,烧带鱼怎么做请看步骤:1.将带鱼冲洗一下,切成10厘米长的段,葱姜蒜切片备用。带鱼中放入姜末,2勺料酒,2克盐,抓匀腌制10分钟。2.将30克面粉中倒入40毫升左右的清水,调成面糊备用3.油热后,带鱼裹上面糊放入锅中...
红烧带鱼的做法,红烧带鱼怎么做请看步骤:1.将新鲜带鱼去除鱼鳍,腹内脏,腹内的黑膜也要去掉干净,用冷水冲洗干净后,取中间段,切成四段,(我买的带鱼个头比较大,也很新鲜,只用到的中间段,剩下的部份包括头尾,用油锅炸熟,再加入白菜,豆腐,炖汤喝,一鱼两用)...
做法:清洁带鱼,切成块,直到皮肤干燥,如果觉得麻烦,你可以用厨房纸干燥皮肤,另外大蒜和生姜,锅中烧油,带鱼节两边薄干淀粉。在油锅里煎,待一边变黄后翻过来煎。这是炸带鱼。锅内留少许油,加入干辣椒、花椒、大蒜、姜、小火炒香,再加入郫县豆瓣,炒香。加入带鱼,翻炒几次。加入适量的水,加入少许酱油、糖,小火...