将猪油烧沸,下入肥肠、葱、姜,爆出香味,烹料酒,加入酱油、盐、白糖、干朝天椒、桂皮、汤1000毫升烧开,倒入沙锅内,用小火煨烂; 步骤5 冬笋去硬壳洗净切成与肥肠一样大的片,大蒜切成斜块; 步骤6 将猪油烧沸,下入冬笋煸炒,同时将肥肠内的干朝天椒、桂皮、葱、姜挑出不要,再将肥肠倒入锅内,加入味精、大蒜,用...
秘制烧大肥肠是一道美食，主料是猪大肠，冬笋，以酱油、味精、葱等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。材料 调料：大蒜（白皮）50克,辣椒(红,尖,干)15克,桂皮10克,猪油（炼制）50克,料酒50克,盐50克,醋50克,酱油50克,白砂糖25克,味精2克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)8克,香油15克 制...
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家人们,错过这简单无异味的红烧肥肠做法和清洗窍门,真的亏大了 围裙叔叔美食 7.0万粉丝 · 1137个视频优质美食领域创作者 关注 生活的乐趣从美食开始,一锅一碗快乐无限,厨房就是人生的天堂(159/159)自动播放 茼蒿别再炒着吃啦,试试这样吃吧,特别适合这炎热的夏天 香菇肉沫豆腐这么做,鲜香滑嫩汤更浓,老人小孩...
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🍲 川味红烧肥肠:美味秘诀大公开! 🥩 准备材料:生姜、大蒜、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、冰糖 🧼 清洗肥肠是关键:用淀粉洗3遍,盐巴洗3遍,最后用小苏打洗一遍。将肥肠冷水下锅,加入姜片和葱结,水开后捞出,洗净滤干水分。 🍳 烹饪步骤:热锅倒油,加入姜蒜和豆瓣酱炒香,然后放入肥肠。加入2勺生抽...
烧大肥肠 材料:主料：猪大肠1000克，冬笋150克，做法:1.将肥肠用剪刀剪开，摘去肥油，用刀刮去内外涎液，用盐、醋揉搓，用温水洗净污物，下开水锅内氽过捞出；2.再用盐、醋揉搓，清洗两遍，除去异味；3.下入冷水锅内，放入料酒、拍破的葱、姜，用小火炖到七成烂捞出，切成4厘米长、3厘米...
三：大蒜烧肥肠 蒜香浓郁，软烂入味 主要用到的材料有：肥肠500克，独头蒜60克，八角，桂皮，香叶，干辣椒，小茴香，草果，白蔻，白芷各少许，葱姜30克，盐，味精，料酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油各适量，葱花10克 制作工艺：（1）首先将肥肠纳入盆中，加盐多一下均匀的揉搓，随后添加白醋继续揉搓，再...