烧三鲜薇菜 工艺:生炒口味:咸鲜味菜系:东北菜功效:脑炎调理 清热解毒调理 营养不良调理 主料:薇菜 鸡肉 辅料:虾米 火腿 冬笋 油菜心 调料:白砂糖 黄酒 花椒 大葱 姜 淀粉 盐 大豆油 味精 酱油 分享 本菜谱的营养成分 热量417.9千卡蛋白质28.44克脂肪27.86克泛酸0.04毫克碳水化合物13.32克叶酸7.1微克膳食纤维...
1 将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝 2 薇菜去杂洗净；锅内放油烧热，用葱、姜煸香，加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐，再放入火腿、笋丝 3 最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉，用文火焖烧透，放入油菜、味精略烧，用湿淀粉勾稀芡，淋花椒油出锅即成。注意事项 此菜清淡鲜嫩，咸鲜适口，可为人体提供丰富的营养物质，具...
烧三鲜薇菜豆腐盒是一道鲁菜，主料是豆腐、薇菜，配料是火腿、油菜等，调料为味精、酱油、白砂糖等，通过慢火翻炒的做法而成。基本信息 口味：咸甜味 工艺：烧 制作材料 主料：豆腐(北)300克,薇菜100克 辅料：火腿5克,冬笋10克,油菜10克,虾米10克,蘑菇(鲜蘑)25克,鸡肉10克 调料：盐2克,味精2克,酱油10...
烧三鲜薇菜的做法详细步骤 1. 油菜洗净，用水稍焯，过凉，切丝；2. 熟火腿切丝；3. 冬笋削去外皮，洗净，切丝；4. 鲜蘑去蒂，洗净，切丝；5. 鸡肉煮熟，晾凉切丝；6. 薇菜择洗干净，待用；7. 勺内放豆油，用葱、姜末炝锅，出香味、加入酱油、黄酒、鸡汤150毫升、白糖、精盐，再加入火腿、冬笋...
烧三鲜薇菜豆腐盒的做法 1.把豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1.2厘米厚的块12块。2.火腿、冬笋、油菜（水烫）均洗净切成片。3.海米、鲜蘑、熟鸡肉、薇菜（水发好的）均切成末，用精盐、味精各1克、料酒2克拌成馅；4.锅烧热放入适量油，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。5.勺内放油烧至八成...
烧三鲜薇菜的做法：1. 油菜洗净，用水稍焯，过凉，切丝；2. 熟火腿切丝；3. 冬笋削去外皮，洗净，切丝；4. 鲜蘑去蒂，洗净，切丝；5. 鸡肉煮熟，晾凉切丝；6. 薇菜择洗干净，待用；7. 勺内放豆油，用葱、姜末炝锅，出香味、加入酱油、黄酒、鸡汤150毫升、白糖、精盐，再加入火腿、冬笋等，...
烧三鲜薇菜豆腐 简介 1.把豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1.2厘米厚的块12块。2.火腿、冬笋、油菜（水烫）均洗净切成片。3.海米、鲜蘑、熟鸡肉、薇菜（水发好的）均切成末，用精盐、味精各1克、料酒2克拌成馅；4.锅烧热放入适量油，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。5.勺内放油烧至八成热...
东北菜:烧三鲜薇菜 主料: 薇菜250克,鸡肉100克 辅料: 蘑菇(鲜蘑)25克,虾米10克,火腿10克,冬笋20克,油菜心20克 调料: 白砂糖1克,黄酒10克,花椒3克,大葱10克,姜3克,淀粉(玉米)5克,盐1克,大豆油15克,味精1克,酱油5克 特色: 此菜五色纷呈,咸鲜而香,少有汁芡,脆软而嫩。
步骤一：将油菜洗净，然后用开水稍微焯一下，冷却后切成丝。步骤二：熟火腿切成丝。步骤三：冬笋去皮后洗净，切丝。步骤四：鲜蘑去蒂，洗净后切成丝。步骤五：鸡肉煮熟后晾凉，再切成丝。步骤六：薇菜清洗干净，备用。步骤七：在勺中放入豆油，用葱、姜末翻炒出香味。随后加入酱油、黄酒、150毫升的鸡汤...