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本吧热帖: 1-烤鸭烤鸭啊 2-北京烤鸭吧建了一个群,大家一起讨论交换技术 3-为什么我学的烤鸭腌料里没有桂皮肉桂(学徒中) 4-从事正宗北京烤鸭10年,专治烤鸭各种疑难杂症。 5-烤鸭要想做的好,留住老客户,开发新客户,看内容详细。 6-餐饮全国代理商城市自配送 7-北京兴达
烤鸭会酸的原因可能有很多,其中一些可能是由于食品质量或烹饪过程的问题。以下是一些可能导致烤鸭变酸的可能原因:1. 鸭子质量问题:如果使用的鸭子本身存在质量问题,比如不新鲜或有细菌污染,那么烤出来的肉质就有可能会发酸。因此,确保使用最新鲜、最优质的食材是非常重要的。2. 腌制时间不够:如果你的鸭子只是经过短暂...
烤鸭路上。。。有问必..好了,正式开始,之前那一贴是试下水看能不能发得出来!本来是想谈谈我的烤鸭路的,麻痹书读的少敲字太慢,又怕辛辛苦苦写出来大家不愿意看,还是换成提问吧!逛吧看到有问必答的贴还是比较让大家感兴趣的(大都是问
本吧热帖: 1-烤鸭交流学习 2-烤鸭的做法 3-烤鸭源头工厂 4-招聘延安烤鸭师傅 5-意大利来个烤鸭 6-招聘北京烤鸭师傅 7-大师们鸭腿这边老是出黑的怎么回事 8-烤鸭吧签到贴 9-烤鸭师求招聘 10-北京烤鸭怎么做
京功夫烤鸭店 赫赫有名 13 再接下来,就要从选择鸭胚开始,现在市场上比较普遍的就是冻鸭,如果你所针对的销售对象是有钱人,档次高的,可以选择一些做酒店档口或者有做酒店经验的,因为基本上他们用的鸭胚都是填鸭比较多,但是如果你是打算卖几十元一只的烤鸭,那就算了吧,填鸭一只可能成本都不够。这样一算下来,...
本吧热帖: 1-烤鸭的做法 2-寻找志同道合的人一起创业 3-茶油鸭的做法 4-特色烤乳鸭(附腌制料、秘制鸭盐、自制上皮水配方) 5-长期够稳定 6-烤鸭交流学习 7-夏天快到了卖的越来越好了,你们呢 8-买的暗影骑士擎6烤鸡? 9-配方技术有 10-15年烤鸭老店传授技术经验 11-烤鸭吧签到
本吧热帖: 1-烤鸭的做法 2-寻找志同道合的人一起创业 3-茶油鸭的做法 4-特色烤乳鸭(附腌制料、秘制鸭盐、自制上皮水配方) 5-长期够稳定 6-烤鸭交流学习 7-昨天的收益相当可观[lbk]强[rbk][lbk]强[rbk][lbk]强[rbk] 8-夏天快到了卖的越来越好了,你们呢 9-买的暗影骑士擎6烤