推荐孜然烤鲢鱼怎么做最好吃,家常孜然烤鲢鱼做法大全,孜然烤鲢鱼的营养价值,孜然烤鲢鱼的功效与作用,孜然烤鲢鱼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1、首先把花鲢鱼开花刀,用黄酒,姜片,盐,白胡椒,生抽,老抽,腌制4～5小时,中间多翻几次,鱼可以更入味,把腌制好的鱼,刷上玉米油后,放入预热好的烤箱。上下火210度烤制30分钟,关掉下火,再次刷上点玉米油,加烤10分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆; 2、然后在烤鱼的间隙,把一些配料准备好,待鱼烤到30分钟的时候就可以...
说到鱼串,很多人可能会想到烤鱼片,但其实我们可以用鲢鱼来做。鲢鱼这种鱼,肉质鲜嫩,刺又少,简直是做鱼串的绝佳选择。而且,鲢鱼的烹饪方式也不仅仅局限于蒸和煮,试试烧烤,你会发现新大陆!首先,选一条新鲜的鲢鱼,切成薄片,用竹签串起来。然后放到烤箱里烤,外皮酥脆,里面却嫩得让人咬一口就停不下来。无论是火...
- 新鲜的鲢鱼（适量）- 盐（适量）- 黑胡椒粉（适量）- 清淡的烧烤酱汁（可选）- 柠檬汁（可选）- 青葱（适量，装饰用）做法步骤：1. 首先，将新鲜的鲢鱼处理干净，去掉内脏并清洗干净。2. 在鱼身两侧用刀沿着切几道浅口子，这样能够帮助鱼肉更均匀地熟透。3. 在鱼身内外均匀涂抹盐和黑胡椒粉...
孜然烤鲢鱼 孜然烤鲢鱼是一道美食。用料 做法
制法 ①选用鲢鱼中段切成1厘米厚的块;泡辣椒去蒂、去籽切成细末,大蒜用油在锅中爆后待用;锅置火上,下油烧至八成热,放入鲢 鱼炸进皮进捞出沥油。 ②油锅在火上烧至成热,下入大蒜、泡辣椒末、姜末炒匀,油呈红色加入鲜汤烧开后,将鲢鱼块放入锅中,下白糖、酱油、料酒烧开,改用小火烧约5分钟,下味精...
烤鲢鱼 楼主 嗲声奶气童稚话 宝宝1岁LV.11 用料 主料 鲢鱼1条 辅料 平菇 适量 黑木耳 适量 芹菜 适量 调料 色拉油 适量 食盐 4克 酱油 5克 葱 1根 姜 5克 蒜 5克 干辣椒 适量 料酒 5克 豆瓣酱 适量 泡红椒 适量 白糖 2克 辣椒粉 适量 孜然 适量 烤鲢鱼的做法 1. 将鱼洗净,用刀在鱼身...
薄荷食物库/ / 鲢鱼(烤) 健身人群一般人群 鲢鱼(烤)的热量和减肥功效 热量:136大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)136.00 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)4.73 蛋白质(克)23.37 纤维素(克)0.00 相关食物