步骤1 ①跟老板话要做烤鱼,他会杀好,把牙齿弄掉黑膜贴骨血清洗干净、②料酒➕盐➕胡椒粉➕葱姜揉捏几分钟倒入鱼身上腌泡,可以用葱姜给鱼身上再擦拭一下腌二十分钟左右③烤盘底刷一些油铺上洋葱,将配菜洗净、切成自己喜欢的样子水开加点油和盐巴焯水断生铺在烤盘上④鱼不用冲洗用厨房纸巾吸干水分,里外拍...
在传统烤鱼的基础上,用芹菜、圆葱、白葱切成均匀的长段,铺在韩式电煎锅中。然后将烤好的鱼铺在上面备用。注意尽量不用水分过多的辅料如青笋、白菜、胡萝卜等垫底,否则烤鱼在入锅加热后因水分过多会失去鱼肉本来的鲜味。 这样,一道美味的深夜烧烤店烤鱼就完成了!赶紧试试吧! 0 0 发表评论 发表 作者最近动态 2...
2.鱼洗净 切花刀 加点盐 生抽 油 料酒 腌制10 分钟 3.入烤箱200度上下火 10分钟 4.取出再刷一次酱油 回烤箱继烤10分钟 5.把配菜洗净改刀 6.锅烧热 把豆瓣酱 烤鱼酱炒开 7.把配菜放入 8.加入盐 生抽 糖水 煮开 9.浇在烤鱼上 10.锅烧油 把干辣椒放入 烧热 11.趁热浇在鱼上 12....
【烧烤店烤鱼】01.把鱼洗净拎水,生姜塞到鱼肚子里,油锅烧热下鱼两侧炸至金黄色捞出盛盘关火,鱼身上撒香菜末,用锅里剩的油爆香蒜末泰椒放盐,连油一起浇到鱼身上…
这样做的烤鱼吱吱冒油,比饭店的还要香 这样做的烤鱼吱吱冒油,比饭店的还要香,满满的幸福感,地道 这样做的烤鱼吱吱冒油,比饭店的还要香的做法步骤
不用去烤鱼店!的做法步骤 步骤1 首先准备鱼和配菜。鱼可以选择草鱼、鲈鱼、鲇鱼、黑鱼等任何你喜欢的鱼类。我用的是一条小罗非鱼。 鱼收拾干净以后,对半劈开但不要劈断,使它成为像图片中的样子。 配菜可以选择你喜欢的种类,像豆皮、莴笋片、藕片、土豆片、海带等都是可以的,但总量不要太多,不然会影响鱼的味道...
电饼铛烤鱼的做法步骤 1.草鱼一条,背部开刀,打一字花刀,加盐,鸡精腌10分钟 2.我把鱼头和鱼骨刺剔掉熬成高汤 3.利用熬汤,腌鱼时间把配菜处理好 4.辣椒和大葱切小段,大蒜用刀拍烂不要太碎(听说拍出来的算和切出来的蒜味道有差别哦)姜切片 5.腌好的鱼先刷一点点醋(醋不仅可以去腥,还可以防止鱼皮粘锅脱...
不用去烤鱼店! 君之 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 鱼一条(1斤半-2斤) 、 调味料: 、植物油70克、姜1小块、蒜5瓣、细砂糖15克、料酒15克、盐3克、 郫县豆瓣30克 、花椒6克、 干红辣椒10克 、桂皮1小块、 大料(八角)1个 、香叶1-2片、酱油25克、...
在家里用烤箱也能吃到巨好吃的烤鱼简直太幸福了,外皮焦香,肉质鲜美!做法也很简单,按照步骤来,你也可以做成功! ✨做法: ①草鱼腹部切开,清洗干净,鱼肉改花刀 ②用料酒,盐,胡椒粉按摩后再用葱姜蒜腌制一个小时 ③准备喜欢的配菜,我用了洋葱,土豆,莲藕,菌菇 ④把烤盘铺锡纸,铺上配菜,再放上鱼,放进K5烤箱...
不用烤箱也能做出毫不逊色外面饭店的烤鱼,卫生干净,超好吃哦!关^_^注我学做菜,谢谢!#美食菜谱大全# http://t.cn/RfRcvB0