1/9 芥菜洗净,叶子切成段,杆剥皮,切成片。 2/9 切好蒜片和姜丝。 3/9 热锅下油,将干辣椒,蒜和姜爆香。 4/9 倒入杆,翻炒。 5/9 倒入叶子翻炒。 6/9 倒入料酒 7/9 倒入生抽 8/9 小火慢烤。 9/9 最后倒入鸡精,翻炒均匀,即可出锅。 点击展开全部9个步骤 打开APP收藏菜谱 恭...
烤芥菜 烤芥菜的做法 健康功效 芥菜:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀 1.芥菜洗净,叶子切成段,杆剥皮,切成片。 2.切好蒜片和姜丝。 3.热锅下油,将干辣椒,蒜和姜爆香。 4.倒入杆,翻炒。 5.倒入叶子翻炒。 6.倒入料酒 7.倒入生抽 8....
宁波烤菜，宁波经典家常菜 宁波烤菜 By 老U爱小轩哥 原料：芥菜、姜、蒜、干辣椒、生粉、生抽、盐、糖。做法步骤：第1步、芥菜洗净。第2步、切段备用。第3步、配料如下。第4步、芥菜断生。第5步、锅子烧热爆香姜蒜辣椒。第6步、放入芥菜。第7步、加入适量生抽。第8步、加入适量开水焖煮十分钟。第9步...
1.芥菜洗净。2.材料如下。3.茎分开。4.叶分开。5.锅子烧热放入材料。6.放入芥菜。7.放入叶子翻炒。8.加入酒。9.加入生抽糖生抽盐焖煮熟。10.调味即可。11.
烤菜配年糕,是众多烤菜中的佼佼者,既可以作为菜肴,也可以作为主食。它是许多宁波人童年的美好回忆。📔【食材准备】 芥菜🥬 年糕 酱油 食用油 食盐 料酒🧑🍳【制作步骤】 首先,将新鲜芥菜洗净备用。 年糕提前浸泡,方便煮熟。 烧一锅开水,水开后加入芥菜炖煮,直到菜叶微微变色,然后捞出。
最近是吃芥菜的好时候,但是我从来没做过,今天早上买菜的时候,卖菜的阿姨说用老酒和酱油烤着好吃。 我买了一颗,回来试试~ 结果发现酱油放多了,有点咸~ 并且这样的做法不是很好,维C全部丢失了~ 下次还是大火快炒~ 主料:芥菜一株; 配料:蒜,姜,干辣椒; 调料:料酒,生抽,鸡精; 做法: 1,芥菜叶子洗净,切成段;...
【烤银丝芥菜】1.银丝芥菜去根切成长段(6～7cm);2.木耳,香菇,冬笋,切细丝;3.少许肉丝,增添鲜味。外婆说过:四只脚爬过才会鲜;4.很多的油煸炒银丝芥菜,加入各种丝;5.笋丝肉丝;6.加入调料,用筷子将菜拌开,烧开后,小火慢炖;7.大概要半个多小时,菜的颜色变暗,
作为宁波人，我可以肯定地说，宁波烤菜指的是弥陀芥菜。这种芥菜在宁波有着悠久的历史，是宁波特色菜品之一。弥陀芥菜的制作工艺独特，需要将芥菜经过腌制、晒干等多道工序处理，使其口感更加鲜美。每到冬季，宁波的街头巷尾，随处可见售卖烤弥陀芥菜的小摊，香气四溢，吸引了无数食客。弥陀芥菜不仅味道独特...
家常做法的烤银丝芥菜 食材 银丝芥菜 一把 水发木耳 适量 水发香菇 适量 瘦肉丝（独门秘笈） 少许 食用油 很多（普通菜的5倍以上）醋 适量 糖 适量 生抽 少许 冬笋丝 适量 方法/步骤 1 芥菜去根（6-7cm）2 琼脂、蘑菇、芦笋、切碎 3 少许肉丝，增添鲜味。外婆说过：四只脚爬过才会鲜 4 很多油炸芥末加银丝...
在白沙连片集中智慧全电烤房集群里,一株株芥菜悬挂在烤房内,从青色变成黄色,芥菜香味逐渐浓郁、萦绕鼻端,是乡愁的味道。 白沙镇系新罗区芥菜主要产区,芥菜品质佳、产量高,全镇芥菜种植面积约300亩,年产量约200万公斤,在龙岩市区市场份额占...