蒸蛋的做法,蒸蛋怎么做请看步骤:1.备好材料2.鸡蛋用筷子打散3.盐水倒进去4.搅拌均匀,去气泡5.放进微蒸烤箱,预热蒸汽模式100℃,预热好放进去,100℃蒸15分钟6.工作完成7.加入香油、生抽...非常下饭
步骤1 准备一只新鲜鸡蛋 步骤2 一个干净的碗 步骤3 打散蛋,再加1.5倍水,加点盐, 打匀。 步骤4 烤箱版:190度烤10分钟焖5分钟! 步骤5 滑滑滑! 鸡蛋的变身!烤箱版蒸蛋的小贴士 这个方子是清淡口味,加点生抽能下饭,加点炼乳是甜品,随心调味~ 一定要注意加水的比例, 加水量是鸡蛋的1.5-2倍是最好的。(直接...
蒸蛋的做法 步骤1 新鲜银鱼提前两小时或隔夜用料酒和姜片泡一泡,去去腥气 步骤2 鸡蛋打匀添水,蛋液和水的比例为1:1,鸡蛋的具体用量视吃饭的人数而定,一般一个人是两个蛋,女生也可以用一个,多做几次就可以熟练掌握了,毕竟这是一道百吃不厌的菜 步骤3 把蛋液和银鱼全部倒进烤碗内,一定要是烤碗哦,要是...
每家使用的蒸烤箱不同,菜谱里的蒸制时间只针对我家的机器,各家的具体时间还请多尝试。 水蒸蛋(蒸烤箱)的做法步骤 步骤1 鸡蛋放入碗中用蛋抽打散。 步骤2 在自来水中加入食盐,待盐完全化开后缓缓加入蛋液里,边加边用蛋抽搅打。※说明一下:水用水龙头里放出来凉水就可以,不必用温水。 步骤3 蛋液用细筛网过...
烤箱是可以蒸蛋的,以下是使用烤箱蒸蛋的详细步骤: 准备材料:鸡蛋若干个,根据需求决定数量;同时准备好一个容器,以及食用油、酱油、葱花、生抽、盐、香油等调味料(可根据个人口味选择是否添加)。 处理鸡蛋:将鸡蛋清洗干净,可以选择直接放入蒸烤盘中,或者在碗中打散后加入适量的水和盐,搅拌均匀。 设置烤箱:将蒸烤盘...
烤箱蒸蛋的做法步骤 步骤1 拿一个蛋打散后加水,1:1的水和蛋,然后加盐加胡椒加鸡精。上面的泡泡就用勺子挖掉。 步骤2 然后烤盘加水,水铺满烤盘就可以了,烤盘不需要太多水。然后把蛋放在烤盘上面。210度15分钟。期间冒气是很正常的。 步骤3 拿出来放点芝麻油一点生抽就可以吃了。
【鸡蛋的变身!烤箱版蒸蛋】1.准备一只新鲜鸡蛋;2.一个干净的碗;3.打散蛋,再加1.5倍水,加点盐, 打匀;4.烤箱版:190度烤10分钟焖5分钟;5.滑滑滑;6.视频版简洁总结
最近尝试用烤箱来做水蒸蛋,结果出乎意料地好吃,简直像豆腐花一样嫩滑!作为一个懒人,这个方法简直是我的福音,再也不用费劲蒸锅了。下面就来分享一下我的做法吧。 材料准备 首先,打两颗鸡蛋在碗里,根据个人口味加点盐和白胡椒,搅拌均匀。然后加入凉白开,比例大概是1:1.5,这个可以参考一下。 过滤泡沫 ...
你有没有试过用烤箱做蒸蛋?其实超级简单,普通瓷碗就能搞定!我用的是那种炸烤一体的空气炸锅,模式调到180度,大概18分钟就搞定了。炸出来的蛋嫩嫩的,有点像蛋挞,甜咸两种口味都可以尝试。我为了避免蛋腥味,做的是咸口。打蛋的时候加点盐搅拌均匀,再加温水。等它熟了之后,浇点生抽,简直完美!作为一个厨房小白,...