4、烤出来是这样的 5、烤鱼的同时，另起锅，葱姜蒜炝锅，郫县豆瓣炒香，加适量水，放火锅底料化开，煮3-5分钟后可把料渣捞出，然后放入自己喜欢的配菜，煮断生，再倒入烤盘。6、放入烤箱中层，上220℃，下180℃，烤10分钟 7、撒上白芝麻，铺上干辣椒，麻椒，蒜末，烹热油。接下来就是享受美味了！草鱼...
1 草鱼清洗干净，头尾处各切一刀，将鱼的筋都抽出来。2 将鱼从鱼肚一面破开，让鱼可以如图平放，中间不切断，两面都改花刀。3 在鱼身上均匀抹上盐，倒上料酒，放上适量的葱、姜，再腌制一个小时。4 在鱼身上刷一点油后，放入铺好锡纸的烤盘里，放入预热的烤箱里，上下200℃，烤30分钟左右将鱼烤熟，...
步骤1 各种食材洗好,切好,备用 2.处理草鱼,中间鱼骨切下来,烤箱较小,鱼骨不易熟透 3.藕片切好铺在烤盘底部,防止鱼黏住烤盘,上面铺上草鱼,中间一分为二,最上面放金针菇,码开打散 4.另起炒锅,放油,炒姜丝,豆瓣酱,放点盐,炒出香味即可,趁热倒进烤盘 5.放进烤盘,四十分钟左右即可 6.出锅放点香菜 电...
步骤1 各种食材洗好,切好,备用 2.处理草鱼,中间鱼骨切下来,烤箱较小,鱼骨不易熟透 3.藕片切好铺在烤盘底部,防止鱼黏住烤盘,上面铺上草鱼,中间一分为二,最上面放金针菇,码开打散 4.另起炒锅,放油,炒姜丝,豆瓣酱,放点盐,炒出香味即可,趁热倒进烤盘 5.放进烤盘,四十分钟左右即可 6.出锅放点香菜 电...
步骤1 30分钟,鱼皮也很好吃,上下都熟了 步骤2 1草鱼改刀,鱼骨那一定要多砍几刀,我这有一边没砍到位就是这样了 2鱼腌制二小时,(葱姜蒜,料酒,蚝油,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,涂抹鱼的两边)两小时就很入味了 3进烤箱前鱼皮涂上一层油,烤鱼的温度是220度,我烤了半个小时 ...
烤草鱼(烤箱版)的做法步骤 步骤1 1.把草鱼处理干净,从肚皮上剪开,放到烤盘里加上腌料腌30分钟以上。 接下来准备各种想吃的菜,提前把需要过水的菜焯好了。 步骤2 2.调制酱料混合起来,一会儿直接下锅炒。 步骤3 3.铺上锡箔纸,哑光面接触食物,涂食用油,鱼上面撒上盐,把鱼放到烤箱里,230度烤20分钟。
草鱼处理好之后，我们在烤盘上垫上一层锡纸，然后然后切一点姜片，平铺在锡纸上面，再把处理好的草鱼，放在烤盘上，然后把烤盘放到烤箱，190°C烤30分钟，把草鱼的水分稍微烤干！在烤鱼的过程中，我们来做一点烤鱼配料，把准备好的，生姜，大蒜，小米椒，豆豉，全部都剁成碎末，然后装盘备用，再切一块洋葱，切成...
🐟 家庭版电烤箱烤草鱼,简单又美味! 准备材料:草鱼约2斤,姜葱适量,配菜根据个人喜好(今天我准备了菜花、面筋、豆腐皮、金针菇),香料(花椒、辣椒段、豆瓣酱、鸡粉、蚝油、烧烤酱、孜然粉、料酒、生抽、蒸鱼豉油、辣椒粉、胡椒粉、糖、1粒蒜蓉、小许姜)。 做法: 1⃣️ 将草鱼处理干净,沥干水分后,倒入适量...
腌制好的草鱼放在烤盘上的洋葱丝上,鱼身两面都先刷上一遍食用油,这样能够防止鱼肉在烤制的过程中失去水分,进烤箱前撒上孜然和辣椒粉,然后直接放入烤箱,烤箱的温度设置为210度,烤10分中。 10分钟之后,拿出烤鱼,鱼身翻面后再刷上一层食用油,为了味道更好,这时可以再次撒上孜然粉和辣椒面,放入烤箱210度再烤15分...
👩🍳首先,准备一条2斤重的草鱼,割开鱼背并洗净,修边鱼尾。接着,调制香料:将五香粉、孜然粉、黑胡椒、海盐、蚝油、生抽、海椒油和花椒油混合均匀。🌶️将香料均匀涂抹在鱼身上,腌制1小时,让鱼充分吸收调料的味道。然后,将鱼放在烤箱的烤架上,以220-230度的高温烤20分钟。🐟...