1.把鱿鱼除去内脏清洗干净,姜切成小片。 2.盆中放入两勺辣酱、两勺生抽、三勺料酒、一勺蚝油和姜片搅拌均匀。 3.把鱿鱼放进去抓拌均匀,腌制三个小时以上。 4.用牙签把鱿鱼身体穿起来,这样是防止烤的时候鱿鱼卷起来,如果用的是大鱿鱼就用竹签穿起来。 5.烤箱220度预热,把烤盘铺上锡纸,洋葱切丝撒在烤盘上,...
烤箱烤鱿鱼的做法 步骤1 处理鱿鱼:内脏全部去除,表层的膜和触角的膜都要去除,吸嘴去除,这个步骤最麻烦。 步骤2 腌制:表面划刀口,一道道的,交叉,和划鱿鱼花一样。加入料酒适量,盐,味达美酱油,花椒面,抓捏腌制入味,有时间至少腌半个小时,没时间十几分钟也就行了。 步骤3 配料:小碗里,放入味达美酱油,盐,...
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1.材料准备好 2.把鱿鱼洗干净,撕掉表面一层薄膜,用刀划开一段段 底下不切断 3.用料酒油生抽,蠔油,调成酱汁 4.用酱汁和烧烤粉,腌制鱿鱼十分钟 5.上烤架入烤炉两百度烤十分钟 6.十分钟后取出 7.再次刷上调料 回烤箱继续烤十分钟 8.取出摆盘
1 这一步没照照片。干鱿鱼先接清水泡2个小时以上。然后再接清水加入10-15克食用小苏打泡24小时，然后再清洗干净，再接清水加入10到15克食用小苏打泡24小时，如果天气热就放冰箱里泡。泡发好的鱿鱼很肥厚。2 发好的鱿鱼去皮，去除中间的鱼骨，清理干净。 鱿鱼须可以用签子穿着烤，其他部位就可以如图上把鱿鱼片...
鱿鱼洗净,去除头和内脏(不需要切开)。 鱿鱼中间切开,记得去皮,以防口感变硬。 将鱿鱼改刀,切成花刀(具体操作见图)。 鱿鱼中加入少许葱姜、1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、1勺花生油和适量烧烤料(加入烧烤料更美味)。 将烤箱预热至200度。 将鱿鱼放入烤盘内(烤盘上铺上油纸或锡纸)。
1.鱿鱼洗净2.去内脏后洗净3.姜和洋葱改刀4.放生抽5.放洋葱和姜,加食盐6.取甜面酱7.再取一勺豆瓣酱,如果吃辣,放辣味的8.取辣椒油9.搅拌均匀后,装鱿鱼肚子里10.然后腌制至少半小时11.烤盘……
烤鱿鱼-烤箱制作的做法步骤 步骤1 鱿鱼洗净,去掉内脏!外层的皮可去,也可以留着,看个人的喜好! 步骤2 按照图片的样子,把鱿鱼对剖开,两侧剪成长条形,鱿鱼头切开,去掉嘴和眼睛,鱿鱼须切长段。 步骤3 腌料基本上用的就是图片里这些,比例其实也没那么多讲究,一般来说,酒、生抽、蚝油各1勺,烧烤酱2勺,十三香和...
烤鱿鱼(烤箱版)的做法步骤 步骤1 把鱿鱼洗干净,切成小块。 步骤2 将辣椒粉、孜然粉、盐、糖、黑胡椒粉、耗油、生抽、橄榄油混合在一起,调成酱汁。 步骤3 将酱汁均匀涂在鱿鱼上,腌制半小时。 步骤4 将腌制好的鱿鱼放入烤箱中,220度十分钟～取出来再次涂酱汁～3分钟后取出,开吃! 步骤5 ...