做法步骤：第1步、小鱼清理干净，剪成两半。第2步、葱姜切丝。第3步、将鱼放入盆中，放入葱姜丝，加入料酒。第4步、加入味极鲜酱油。第5步、加入蚝油拌匀。第6步、腌一会。第7步、烤盘铺上锡纸，刷一层油。第8步、摆上鱼，将腌鱼的料汁浇在上面。上面再刷一层油，放入烤箱180度15--20分钟。第9步、成...
烤箱烤小鱼(消耗老爸钓回家的小鱼)的做法 杀鱼去鳞去头洗净,这一步由老爸完成。最好将鱼从背部剖开,这样更好熟,也美观,但因为我跟我爸都刀工稀烂,所以是从腹部剖开,再片开背部,将鱼分成两半了。 把鱼鱼皮朝上,平摊在烤网上,用厨房纸擦干水,风干一小时。本人在南方,空气潮热,故此使用了电风扇,开最大档,效果...
🐟小鱼新鲜出炉,处理内脏后洗净控水,准备简单的食材:小鱼、盐和食用油。没有使用奥尔良腌料,因为儿子不喜欢那种口味。 🧂将小鱼均匀地摆在铺有锡纸的烤盘上,或者涂上一层食用油以防粘盘。撒上盐巴,准备入烤箱。 🔥东芝烤箱设定230度,20分钟。烤出的小鱼金黄酥脆,喜欢干一点口感的朋友可以再多烤一会儿。味道...
步骤1 先把小鱼解冻处理腌制,鱼是从山姆买的整袋的小黄鱼,无头,把肠子拽出来就可以腌制了,处理鱼的过程就不放图了,腌鱼放料酒,白醋,葱,姜,蒜碎,大料,花椒,盐,腌2个小时左右,去腥,入味,盐这时放1小勺就行,不用太多,一会烤时候还要撒盐 步骤2 把腌好的鱼用厨房纸或餐巾纸擦干水份,这步是防止烤时候水气...
1.将小鱼洗净,用刀在鱼身两侧划一些浅口,以便入味。 2.洗净后的小鱼放在干净的盘子上。 3.将适量的食盐、料酒、姜片均匀撒在小鱼身上,腌制15分钟至30分钟,以便入味。 步骤二:预热烤箱 1.将烤箱预热至180摄氏度,预热时间约为10分钟。 步骤三:烤制小鱼 1.取出预热的烤箱,将腌制好的小鱼放到烤盘上。 2.将鱼...
烤箱烤小鱼干的做法 先把小鱼解冻处理腌制,鱼是从山姆买的整袋的小黄鱼,无头,把肠子拽出来就可以腌制了,处理鱼的过程就不放图了,腌鱼放料酒,白醋,葱,姜,蒜碎,大料,花椒,盐,腌2个小时左右,去腥,入味,盐这时放1小勺就行,不用太多,一会烤时候还要撒盐 ...
今天来分享一道适合年轻人的烤小鱼的窍门,一口咬下去,香脆又酥软的口感真是美味! 食材:10只小鱼 做法: 1.首先把锡纸揉成一团,然后展开,小鱼不会粘在锡纸上,方便翻面,哒哒! 2.尽可能使用冷冻的小鱼,在预热后的烤箱中烤熟即可。 3.要注意小鱼的尾巴,用锡纸折叠一下,避免烤焦。 4.以中火烤8分钟,翻面后再...
1、食材：鱼1条,葱1根，蒜适量，油适量，盐1搓，生抽适量，花椒面1勺，辣椒面1勺，花椒适量，香油适量。2、把鱼去除内脏，去鱼鳍，洗净切花刀。3、做调料：准备一个盆，放入葱花，花椒，盐，生抽，清水。4、放入鱼，盖上塑料纸，腌一晚上。5、取出，拿厨房用纸，吸干多余水分。6、刷一层油，...
腌制一下午!待这些小鱼入味以后!还需要用烘烤200度烤几分钟!可以帮助小鱼挥发水份!久放而不坏! 松下蒸烤箱jk180-烤小鱼的做法步骤 步骤1 小鱼洗净 步骤2 抓拌均匀开始烤制 步骤3 每一条都很不错 步骤4 味道很赞 步骤5 可以装入瓶中!存放 展开全部 步骤6 步骤6 油亮亮的! 步骤7 超级好吃...
烤箱烤小鱼，首先准备食材：鱼1条,葱1根，蒜适量，油适量，盐1搓，生抽适量，花椒面1勺，辣椒面1勺，花椒适量，香油适量。接着，将鱼去内脏、去鱼鳍，洗净后在鱼身上切上花刀。然后，准备调料：将葱花、花椒、盐、生抽、清水放入盆中，搅拌均匀。将鱼放入调料盆中，盖上塑料纸，腌制一夜。第二天...