第3步、醒发好的面团揉搓排气,静置十分钟左右 第4步、(因为我和的面团较软,所以就没有擀皮)直接用手揪适量面团按成面片,包入馅料包成包子即可 第5步、包好的包子喷上少许水继续醒发15分钟左右,是为了烤的时候不胀破皮 第6步、烤盘刷多一点油,包子摆放之间留有空隙 第7步、烤箱预热五分钟。然后放入包子 ...
辅料：熟黑芝麻 调料：白醋食盐 做法：1. 先把两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开 2. 蛋清留作他用，蛋黄加入食盐和白醋，用筷子搅匀备用 3. 将锡纸铺在烤架上，把蛋黄液刷在包子上 4. 刷好撒上一层熟黑芝麻，放进烤箱 5. 烤箱提前预热5分钟，放入包子上下火180，烤15分钟、6. 15分钟后，上下火改220再烤3分钟 ...
烤箱烤包子,酥脆多汁! 每次吃包子都是蒸的,没想到用烤箱烤出来的包子也别有一番风味!今天就来分享一下这款外皮金黄酥脆,肉馅鲜嫩多汁的烤箱版烤包子。🍀🍀食材准备🍀🍀 面粉500克 盐2克 水260克 白糖1勺 酵母5克 韭菜1斤 羊肉600克 胡萝卜1根 姜适量 味精适量...
第1步、老面用温水化开。面粉里加盐和苏打。搅拌均匀后加酵母水和面 第2步、把面和成团，发面两小时 第3步、把猪肉切成丁，加点老抽和酱油腌制一下，入味 第4步、把白菜切细，加点盐杀一下水 第5步、把香菇也切成丁，然后把全部放在一起，再加1点点，老抽和酱油，不用加盐 第6步、把发好的面团拿出来揉...
烤箱版新疆烤包子这样做也太好吃了吧！天天吃都不腻！烤箱版的新疆烤包子，皮薄馅大，家庭版的烤包子做法超级简单，值得试一试!@Kenny肯尼妈妈 By 霍_小小 用料 中筋粉 250克清水 100克玉米油 1克盐 2克鸡蛋 1个羊肉 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量白糖 适量孜然粉 适量盐 适量洋葱 半个黑胡椒粉 适量...
烤包子8个量(烤箱)的用料 面粉200g自调包馅适量 蜂蜜少量芝麻少量 烤包子8个量(烤箱)的做法 步骤1 和面团,发酵至2倍大 步骤2 擀面皮包馅 步骤3 垫油纸,静置15分钟,刷蜂蜜,撒芝麻 步骤4 预热烤箱,180度中层烤20分钟 步骤5 出箱装盘 烤包子8个量(烤箱)的烹饪技巧 ...
4️⃣ 包包子:将发酵好的面团分成小剂子,每个约50g,擀成皮,包入盐菜猪肉馅,收口捏紧。 5️⃣ 发酵:将包好的包子放入蒸烤箱,设置温度35℃,发酵20分钟。 6️⃣ 蒸制:将蒸烤箱温度调至100℃,蒸制15分钟。注意蒸好后焖3分钟再出炉。 🍽️ 享用美味的蒸烤箱版包子吧!0...
你尝试过烤包子吗?这种做法不需要复杂的材料,也不需要提前发面,只需放入烤箱烤制,就能享受到不同于蒸包的新风味。 材料准备: 馅料: 羊肉250克 洋葱150克 黑胡椒5克 盐4克 糖2克 面皮: 普通面粉200克 鸡蛋1颗 油10克 水120克 制作步骤: 将250克羊肉切成丁,加入4克盐、5克黑胡椒和2克糖,搅拌均匀后腌制...
蒸烤箱蒸包子 第一次用蒸烤箱蒸包子,记录一下,争取用蒸烤箱取代蒸锅。 用料 面粉 500克 20克 猪油(或者食用油) 10克 白菜 蒸烤箱蒸包子的做法步骤 步骤1 面团揉光滑再加入油比较容易出膜,猪肉白菜馅里加了一袋虾滑 步骤2 面团一次发酵完成后,排气分成50—60克/个...
包子烤箱版的做法步骤 步骤1 面粉酵母牛奶混合,揉十分钟成型,没明显干粉均匀。烤箱180度1分钟,放开水进烤盘,面团放进去发酵。准备带孔的油纸。 步骤2 大约60分钟,面团1.5倍-2倍大,按手指深陷不回缩即可。取出面团,加干粉,揉,排气。光滑后分14个剂子。包。