喜饼(烤箱版)的做法 1.准备食材称重 2.面粉内倒入白糖和酵母拌匀 3.打人鸡蛋,倒入花生油 4.和成面团放置室温发酵 5.发酵至两倍大 6.取出放在面垫上,因为面团是有鸡蛋和花生油和成的,发酵好后特别粘手,多揉一会儿就可以了,直至面团揉至光滑 7.分成16个小剂子,一个大约37g左右 8.把面挤用手摁扁,厚度大约...
烤喜饼 原料:鸡蛋、面粉、温水、白糖、花生油、酵母。 做法步骤: 第1步、温水,放酵母。 第2步、放鸡蛋。 第3步、放白糖。 第4步、放花生油,搅拌均匀。 第5步、放面粉,揉成面团。 第6步、放烤箱中层。 第7步、38度,低温发酵40分钟。 第8步、一小时后的面团。 第9步、取出来,揉光滑。 第10步、搓长...
烤喜饼的做法步骤 点击查看大图 1.温水,放酵母。 点击查看大图 2.放鸡蛋。 点击查看大图 3.放白糖。 点击查看大图 4.放花生油,搅拌均匀。 点击查看大图 5.放面粉,揉成面团。 点击查看大图 6.放烤箱中层。 点击查看大图 7.38度,低温发酵40分钟。 点击查看大图 8.一小时后的面团。 点击查看大图 9.取出来,...
喜饼(烤箱版) 1677572浏览 · 8482做过 收藏菜谱 用料 面粉 350g 白糖 70g 鸡蛋(大) 3个 花生油 45g 酵母 4g 把做法保存到手机 做法 1. 准备食材称重 2. 面粉内倒入白糖和酵母拌匀 3. 打人鸡蛋,倒入花生油 4. 和成面团放置室温发酵 5. 发酵至两倍大 6. 取出放在面垫上,因为面团是有鸡蛋和花生油和...
喜饼(烤箱版)的做法步骤 步骤1 30克温牛奶加入5克酵母搅拌均匀 步骤2 将花生油、鸡蛋、白糖依次加入面包机,启动和面程序20分钟。也可以用手和面,就是稍微麻烦一点。 步骤3 面和好后放温暖处发酵至2倍大小。 步骤4 取出面团,分成12等份(或者16等份)大小,揉好(揉馒头的手法),擀成1cm厚的圆饼。将面饼放醒发30...
1 1、面粉、白糖、酵母、鸡蛋和油，一起倒入盆中，和成光滑的面团。（可以先成团，盖保鲜膜静置10分钟再揉，就很容易光滑了） 图上我用了3个鸡蛋，后来发现面不能揉成团，后来又加了一个。这个喜饼的特色就是用鸡蛋和面，不加一滴水。大家根据鸡蛋大小来把握个数就行。2 2、把揉光滑的面团放置温暖处发酵...
海阳乳山喜饼(烤箱版)的做法步骤 步骤1 1. 面包桶里放入牛奶或者水和酵母,用筷子搅拌至酵母融化; 步骤2 2. 加入糖、奶粉、鸡蛋、花生油,面粉; 步骤3 3. 启动面包机“和面”程序,揉至光滑的面团即可(我用了二十分钟); 步骤4 4. 盖保鲜膜发酵至两倍大(手指沾面粉插入面团,小孔不反弹); ...
乳山喜饼(烤箱版)的做法步骤 步骤1 将面粉、鸡蛋、糖、酵母、花生油称量好 步骤2 所有材料混合揉成团,放温暖处发酵至2倍大。(我懒人一枚,让面包机混合15分搞定) 步骤3 将发酵好的面团取出,排气,分割成9或16份,或你喜欢的任何份儿。 步骤4 将分割好的面团揉上劲儿,这步很重要! 因为面团没有水,较硬,对于...
松软的喜饼(烤箱版)的做法,豆果美食为您提供松软的喜饼(烤箱版)的做法图文步骤,了解松软的喜饼(烤箱版)所需食材,掌握松软的喜饼(烤箱版)的做法技巧,让您轻松做出松软的喜饼(烤箱版)。
喜饼的做法步骤 步骤1 所有原材料混合揉成光滑面团,无需出膜,28℃发酵至2倍大 步骤2 按压排气,分割成11个面团(大约90克/个),盖保鲜膜醒发15分钟 步骤3 再次排气揉圆摆入烤盘,温度35℃湿度80%二次发酵50分钟 步骤4 表面刷少量纯净水,表面撒杏仁粉装饰 ...