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烤河鳗是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。主料：活河鳗l尾(1650克)葱米、姜米、酱油、料酒、白糖、香油适量，胡椒粉、味精少许，上汤100克，香菜、萝卜酸。制作方法：1．河馒用草纸擦净粘膜，洗净，用刀沿背脊剖开，去内脏，洗净。在肉面剞斜形交叉花刀。用酱油、料酒、白糖、胡椒粉、味精、葱...
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烤河鳗 不用再嘴馋日料店的鳗鱼饭了,你完全可以自己制作全家分享;) 食材清单加入采购清单 30~60分钟|掌勺(高级) 鳗鱼700g 、 酱油30ml 、 葱若干 、 姜若干 、 白酒若干 、 红酒若干 、 盐10g 、 香油若干 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 剔骨、切断,清水加白酒泡一下凉干水准备操作...
步骤1 活鳗去脏去头尾切段去骨用厨房纸巾吸干备用 步骤2 量签定段 步骤3 也可以十字交叉固定 步骤4 将上述的调味料拌匀调成酱汁,涂满吹干的河鳗段上再吹干 步骤5 烤盘事先加热刷油再加热后放上鳗段,上下火加热180度,20分钟左右。中间再刷一遍酱汁 ...
烤河鳗的做法步骤 步骤1 烤河鳗 原料:河鳗1条(约2斤),红辣椒6支,芫荽2元,香菜1斤,蒜头3瓣,姜1块,葱2棵,白糖少许,料酒、味精、蚝油、陈醋、麦芽糖、叉烧酱、老抽适量。 做法: 1、河鳗要开水烫一会,过冷水,去掉表面粘膜,去掉脊骨,内部十字刀切法,约每二厘米切二份之一深,加料酒、白糖、味精、蚝油、陈醋...
🍢 碳烤河鳗的秘诀大公开!🐟 🎉 想要在家享受美味的碳烤河鳗吗?这里有一份独家秘方,让你轻松烤出令人垂涎三尺的河鳗!🐟 材料准备: 河鳗鱼两条(每条约两斤重) 李锦记叉烧酱50克 李锦记海鲜酱50克 南乳汁20克 美极鲜味汁10克 鸡汁20克 味精少许 十三香少许 姜两块 小香葱5颗🍽️ 腌制步骤:...
河鳗的做法很多，熏烤河鳗是做法之一，菜谱所需的主要原料为河鳗，以及所要用到的调味料大葱、大蒜辣椒、味精和酱油等。这是一道美味可口的菜。此外营养价值也高。基本信息 菜谱名称：熏烤河鳗 所属菜系：闽菜 菜品口感：外酥里嫩，原汁原味。制作材料 主料： 河鳗1700克调料： 小葱20克 姜15克 酱油15克 料酒20...
255块钱买条龙胆石斑鱼,阿胖山做鱼松给孩子们吃,被抢光盘了 216/263 2240元买2条40斤皇帝鱼,剔鱼肉做手工鱼丸,二十多人吃到撑 播放中585元买4条大河鳗,阿胖山试做“川式烤河鳗”,没想到这么好吃 2380买2条15斤大午鱼,农村铁锅炖大鱼真香,不愧是最好吃的海鱼 635买2条龙胆15斤牛蛙,做美蛙鱼满满2大盆,11...