烤包来自敲敲ωǒ旳頭 收藏全部菜谱 低脂红枣戚风 蜂香薄荷 8.2 综合评分 (99 人做过) 6寸戚风蛋糕(2蛋) 下厨房小至 8.5 综合评分 (23318 人做过) 料足奶黄面包 坠入海的星 7.8 综合评分 (793 人做过) 花生馅喷香小面包 小妺天天 8.7 综合评分 (136 人做过) 烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
手机用户1251_ncsq在下厨房分享了菜单「椰蓉面包卷 糯米粉小餐包 丹麦手撕包 葱香肉松排包 脆底蜂蜜小面包 奶酪软排包 鲜奶油面包~消耗淡奶油之作 奶油大排包:( 消耗淡奶油的不二选择」
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烤包的做法,烤包怎么做请看步骤:1.面团材料除黄油外放入厨师机。2.揉到能拉出粗膜的扩展阶段后,加入软化的黄油。3.揉到能拉出透明有韧性透光薄膜后揉成光滑面团。4.面团放在碗里,盖盖子或保鲜膜,放潮湿温暖处进行第一次发酵。(28℃,2个多小时,供参考)...
烤包的做法,烤包怎么做请看步骤:1.出了黄油之外、其他材料全部放进去和成面团,先放液体再放面粉。2.发到比原来面团大1.2-2倍,手指戳进去不回收证明面发好了。3.把面搓好,分成小团,搓圆。4.放入烤箱低温发酵十分钟,烤箱下面放热水...
脆底芝麻烤包 简介 想为家人制作健康美味的手工面食!新手,接触烘焙后发现很适合自己的性格,兴趣浓厚,在这里大家一起学习和研究哈!食材 高筋面粉 100克 白和黑芝麻 随意 酵母 五克 蜂蜜 适量 牛奶 三汤匙满 糖 一汤匙半 鸡蛋 一个 橄榄油 两汤匙满 盐 适量 水 适量 步骤/方法 1 除了橄榄油,其它材料...
8、团圆后静置5-10分钟 9、然后拿出,收口朝上摊开面团,包入咖啡奶酥馅,把口收好后,放入烤盘中,再次发酵20-25分钟(35-40℃)10、二次发酵时间来制作酥皮酱的部分:盆中放入60g黄油、60g白砂糖、6g速溶咖啡粉,搅拌均匀,分次加入40g蛋液,搅拌至完全吸收 11、加入60g低筋面粉,调整成有一点流动性的面糊...
家庭烤包的做法 步骤1 面粉与鸡蛋搅拌匀。 步骤2 酵母与白砂糖搅匀,加入适量的水,揉至成团,搓至光滑。 步骤3 加入2两猪油,搓至光滑;后搓条,出胚,揉小球醒发15分钟。 步骤4 包馅,制作造型即可 步骤5 发酵1——2小时 步骤6 烤至低火180℃——上火230℃ ...
今天带来的是美味的多口味烤包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中种面团 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 320克 纯牛奶 180毫升 细砂糖 18克 酵母 4克 高种面团 10克(个人口味酌情增减)蛋液 47克 纯牛奶 45毫升 淡奶 22毫升 细砂糖 45克 盐 5克 奶粉 15克 黄油 67克 高筋面粉 135克 馅料 10克...