第5步、将腌好的鱼(腌鱼需提前1到2时，鱼身上花几刀，便于入味，抹盐，倒入适量黄酒)烤盘内，铺锡纸，刷油，鱼表面用刷子刷上油(平常鱼不切断，今天鱼有点大，故切断处理)，放入预热好的烤箱进行烧烤，我家烤箱ACA的，200度20分钟。第6步、土豆炒熟后加入金针菇，青椒，黄瓜再小火煮一会，煮的差不多，关...
4、把所有配菜洗净切好备用。5、在烤盘上铺一层锡纸架上烤架，把腌制好的草鱼放在烤架上用油刷刷一遍烧烤汁。6、提前预热好烤箱中层上下火210度烤20分钟，把腌制入味后的草鱼放进烤箱里开始烘烤。7、热锅下油放入蒜瓣、大葱及姜片（家里的干辣椒用完了，有干辣椒就放少许）一起爆香。8、再加入火锅底料、豆瓣...
香烤全鱼的做法,香烤全鱼怎么做请看步骤:1.鲤鱼清洗干净,丛背部割开,去掉内脏后,反复清洗,用吸油纸吸干鱼里外的水分,放在盆中,撒上蒜片、姜丝、葱段、花椒粒、食用盐、料酒腌制6–7个小时2.花椒粉、辣椒粉、孜然粉按1:2:3的比例混合...
1、首先将鱼剖开，收拾干净，放入盐、料酒、胡椒粉腌制，将腌制后的鱼放在铺了锡纸的烤盘里，在鱼的两侧刷上玉米油、香油，再撒上孜然粉、胡椒粉、五香粉、辣椒粉备用即可；2、然后把烤箱预热220度，烤30分钟（当然你要是有那个条件也可以用木炭烤鱼，家庭做法用烤箱比较方便）；30分钟后拿出来，再刷一层油，...
烤全鱼的做法步骤 1.鱼抛开,用盐和葱姜淹制备用 2.葱、姜、红尖椒、小米椒、洋葱切好备用 3.花生米炸好备用 4.莴笋切片备用 5.木耳泡发 6.五花肉切片,平铺在烤盘里 7.在铺了五花肉的烤盘放入腌制好的鱼,入烤箱150度烤10分钟左右 8.起油锅依次下入2中辅料翻炒,加入青花椒,料酒,酱油,糖调味 9.加入...
版纳烤全鱼是以草鱼为主料制作的菜品。材料 主料：草鱼一只1500克。辅料：葱段10克、姜片10克、木耳50克、莴笋50克、甘笋50克、青瓜50克、洋葱50、克、香菜30克、蒜米10克、姜米10克。调料：老油1000克、辛香粉30克、味精15克、盐10克、干辣椒30克。腌料：葱段15克、姜片10克、生姜汁5克、啤酒10克、味精8...
烤全鱼的做法 相关知识点: 试题来源: 解析 配料:香腌料适量,野山椒10粒,葱3根,姜2片,蒜3个,豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺。做法: 1、处理好的鲤鱼抹上香腌料,腌制10分钟。葱、姜、蒜、辣椒切好,海鲜菇洗干净。 2、把洗好海鲜菇放在铺好锡纸的烤盘里,加姜蒜葱。 3、把腌制好的鱼放上面,加豆瓣酱、...
香辣豆豉烤全鱼 用烤箱烤出来的鱼皮酥脆,鱼肉细嫩,香辣入味。一般烤的都是鲤鱼草鱼吧,这次用了一条黄鱼,也很好吃。 原料:大黄鱼、葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆豉辣酱、料酒、花椒粉、八角、香叶、桂皮、蒸鱼豉油、老抽、孜然粉、白糖、盐、青椒、胡萝卜、烤花生碎、鸡粉、土豆。 做法步骤: 第1步、将鱼刮鳞...
鱼酷烤全鱼特色欢聚餐厅是国内美食连锁企业。鱼酷以“做最好吃的鱼和经营最小资的小餐馆”为经营理念，并坚持四大教条：第一去鱼酷吃鱼，顾客亲自当场挑选鱼池活鱼；第二鱼酷的每条鱼都是用经过计量局检验的电子称现场称重；第三鱼酷是中粮福临门战略合作伙伴，烤鱼只用福临门食用油。推荐理由：定位欢乐聚会的鱼酷烤全...