那么,有“烟香”的普洱茶,到底好不好?其实“烟香”也有优劣之分,劣质的“烟香”附着于茶叶表面,呛鼻难闻,基本上不能叫做“烟香茶”,只能叫做“烟味茶”!而恰到好处的“烟香”则会沉入茶汤之中,与茶香融为一体,品饮别有一番风味!就像前几天老高才收到的一款2006年易武老茶,“烟香”入水,滋...
而不好的烟香,比如人工添加的烟香,这种烟香,往往比较单一、刺鼻。可能只是简单地附着在表面,与茶叶本身的香气是分离的。还可能杀青时烟火味过重或不均匀,导致香气过于浓烈不自然。好与不好,在冲泡品饮时就会体现出来。好的烟香,从第一泡到最后几泡,是逐渐稳定的释放出来,而且香气相互融合;不好的烟香,...
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随着普洱茶内含物质的后转化,某些物质挥发掉后,烟味会渐渐凸显出来,因茶叶本身掺杂的烟味茶较少,再加上普洱茶自带的陈香,因此显淡淡的烟香,没有正常烟味那么刺激,相对会舒服点。但,这不是烟韵,因为不存在烟韵这个东西。今天为什么要和大家说这个烟香呢?因为市场上有些品牌特意人为制造了带有烟香的普洱...
甚至如今越来越多的人喜欢“烟香普洱”,更有甚者只认烟香。其实说起这烟味,可以追溯到上世纪90年代时的勐海茶厂,刚好生产了一批有烟味的7542,歪打正着,成为了日后红遍业界的88青。实际上当年并非刻意要生产带烟味的普洱茶,而是客观条件下产生的。那么,烟香究竟是什么,如何产生的?其实,烟香和烟香不同...
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作词: clo 作曲: clo 母带/录制:冷亚提 hook: 有时候会慢下来有时不停追 有时候一回头发现都物是人非 当我身处荒地周围都朽木成堆 等待着刀起樱花落燕返故人归 玉手纤纤在袖边荡 总得结束掉旧篇章 当在宿醉之后健忘 吻唇白齿都留烟香 and i say oh~(and i thinking about u all the time) and i...
普洱茶的烟香来源多样,主要可以从以下几个方面进行详细介绍:1. 杀青过程中吸附柴火味: 在传统的普洱茶制作过程中,特别是在云南的一些茶区,由于历史条件限制,茶农通常使用柴火加热铁锅进行杀青。在这个过程中,茶叶会直接暴露在燃烧柴火产生的烟雾中,由于茶叶具有很强的吸附性,它们会吸收周围环境中的烟味。...
在品鉴时,烟熏味带给人第一感觉是不舒服,甚至会有刺鼻的感受。烟熏味因为制作工艺的问题,所以它是浮于茶汤表面,茶品喝进去,一口都是烟味,感受不到茶叶其他香气,让人感觉气息混杂。因此烟熏味是不好的,轻浮的,突兀的,会影响品饮感。关于烟香的来源,目前没有一个确切的说法。但是烟香,带给人的感受是...