【导读】:烘焙行业最近越来越火。这到底是什么原因呢? 第一,提倡回归自然 在欧美各国科技发达、生活宝贵的现状下,人们不得不对食物进行重新审视,由于面包已经从其稳居主食的地位日渐下降,当回归自然之风 吹向烘焙行业时,人们再次用生物发酵方法烘制出具有诱人芳香美味的传统面包,至于用最古老的酸面种发酵方法制成的...
烘焙行业逐渐从传统的手工作坊式生产向现代化、标准化生产模式转型，市场规模也不断扩大。21世纪初期，中国烘焙行业进入了快速发展的黄金时期。随着线下品牌的迅速崛起，以及国际知名烘焙连锁店如星巴克、面包新语等进入中国市场，行业竞争日趋激烈，品牌化和标准化程度进一步加强。这个阶段，外资企业凭借其品牌和资本优势在...
在深入分析挖掘国内消费需求与市场潮流下,2024第9届中国国际焙烤秋季展、2024第7届中国家庭烘焙用品展作为专业的行业商贸交流平台,将携手近千家焙烤产业链供应链企业和2024第4届中国焙烤行业峰会一起首次下沉,走进极具潜力的腹地中心城市——武汉,引导和推动焙烤行...
立高食品为国内烘焙供应链龙头，深耕烘焙原料领域二十余载，2014年正式进军冷冻烘焙行业。烘焙行业规模效应显著，立高食品积极进行产能全国化布局，先后投资建立五大生产基地九大生产厂区。目前，立高食品在冷冻烘焙行业市占率第一，奶油业务营收超5亿元，位于行业第一梯队。2022年立高食品实现营收2911亿元，同比增长3.32%...
11月22日,「2024烘焙行业数字化创新峰会」于广州正佳万豪酒店圆满落下帷幕。 2024烘焙行业数字化创新峰会 峰会由广东省焙烤协会指导,睿本云主办,上海焙匠、中粮面粉、圣迪乐、沙利文、惜食魔法袋、阿里云、瓴羊智能、MTC麦汇信息、光云科技协办。 2024烘焙行业数字化创新峰会现场 ...
11月22日,「2024烘焙行业数字化创新峰会」于广州正佳万豪酒店圆满落下帷幕。 2024烘焙行业数字化创新峰会 峰会由广东省焙烤协会指导,睿本云主办,上海焙匠、中粮面粉、圣迪乐、沙利文、惜食魔法袋、阿里云、瓴羊智能、MTC麦汇信息、光云科技协办。 2024烘焙行业数字化创新峰会现场 ...
一共1GB,接近102个文件,全部都是最近的烘焙行业研究报告哦~ 资料包已整理好,点击直接拿 二、报告列表 炼丹炉-2024新中式糕点行业研究报告.pdf 解数咨询-传统中式糕点行业调研报告:2月分析报告.pdf 雀巢-烘焙行业渠道季度菜单追踪报告(2024年第一季度).pdf ...
此次强强联合,不仅标志着双方在烘焙技术研发、教育培训及市场推广等方面将开启全新篇章,更预示着烘焙行业将迎来一次技术与艺术的深度融合。韩焙科技𝐁𝐑𝐄𝐒𝐒𝐎Ⓡ以其先进的烘焙设备与技术解决方案,结合王森冠军联盟在烘焙教育领域的深厚底蕴与卓越人才...
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想创业、想在烘焙行业大展身手的你 一定要关注到烘焙行业全新【关键词】这篇2024烘焙行业6大关键词解析 请各位烘焙人查收~▼▼▼ 01 关键词一：依旧高增长 2022年我国烘焙食品行业市场规模达到2874亿元，近五年年均复合增长率为8.30%。根据中商产业研究院发布的《2023~2028年中国烘焙食品行业市场深度研究及投资前景...