1 玉米面用开水烫一下，水量以搅拌成雪花状为宜。2 玉米面温度降下来后，加入同量高筋面粉。如图5勺，估计约有150克。酵母用少许凉水化开，然后继续一点点加水和面。3 和好的面团，盖盖子发酵。4 面发后排气（此时面团比未发时软很多），然后团在炖菜锅里，我借用的是炖茄盒的菜锅。5 蒸好的样子。6 虽然...
1 首次和面：取玉米面400克，黄豆面200克，放入小盆中拌匀后，慢慢加入40度左右的温水，边加水边用筷子搅拌。注意水不能加的太快、太多，以玉米面刚能粘成小块、用筷子能将其拨到一起为最好。2 饧面：将盛面的小盆，用盖子盖严，没有合适的盖子也可放入凉的蒸锅内，将蒸锅的盖子盖严，放置90-120分钟，...
还有的饼子里加上各种菜叶,俗称:菜饼子。二位小编拍到的这位大姨,里边加的是苦菜叶子,大姨说:苦菜叶子败火。 无论哪种饼子,经典吃法都是鱼锅配饼子。熬上一锅小杂鱼,锅边贴着大饼子,由于饼子和鱼汤挨得近,沸开的鱼汤顺势四溅,饼子表层被带有调味品的油、汤混合物浸渍,故贴锅的一面色黄脆...
好多家人们都想看看老王烀饼子的过程,这又给大家拍了一遍,简单易学,大家一起做起来吧! #玉米面贴饼子 #美食教程 #母女日常 - 梅姑娘家🌷于20241017发布在抖音,已经收获了51.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
加载中... 00:00/00:00 【铁锅杂鱼烀饼子】做法,大厨分享步骤,就问你馋不馋|宝贝厨房 拳击那点事2021.09.26 00:00 分享到
烀饼子还真是个技术活呢,我还需要多练练😄#记录真实生活 #农村美食 #家的样子 #平凡生活 #优质农产品 - 冒哥6.18上午八点窝头面于20240618发布在抖音,已经收获了1357.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
方法/步骤 1 玉米面用开水烫一下，水量以搅拌成雪花状为宜 2 玉米面温度降下来后，加入同量高筋面粉 3 和好的面团，盖盖子发酵 4 面发后排气（此时面团比未发时软很多），然后团在炖菜锅里，我借用的是炖茄盒的菜锅 5 蒸好的样子 6 最后吃一口，非常的松软 注意事项 玉米饼子绝对是年纪的伴侣。不到一定...
提起东北的烀大饼子炖菜,我家做的也是一绝了。菜的味道特香入味了,土豆胡萝卜软糯粉粉的,玉米饼子香醇。因为小时候就是大铁锅时代,家里都用铁锅炒菜炖菜。所以现在做起来很轻松自如。那时候吃烀大饼子炖菜,就想吃馒头和肉。如今好怀念那个时候,什么都是绿色的自家产的,买的比较少。 秋季吃稀罕,铁锅烀大饼子炖菜...
《舌尖上的京津冀》——小虾烀饼子 来源:河北广播电视台冀时客户端 责编:刘婷 时间:2024-03-10 11:00:45推荐关注我们: 新浪微博: @河北广播电视台 官方微信 :hbdtwx | 下载应用: 冀时客户端 www.hebtv.com 河北广播电视台概况 | 联系我们 | 服务承诺 | 版权声明 | 关于我们 ...
你媳妇呼饼子,像极了小时候呼瓦物,什么是瓦物呢,就是弄泥巴弄个碗形状的东西,翻过来朝地上摔下来,破了另一个人弄自己泥给摔的人补上,哎呀妈呀,真费劲[捂脸] 2月前·山东 1 分享 回复 展开1条回复 冒哥土老冒的冒 粉丝86.1万获赞1487.4万