荷花酥是宴席上常用的一种花式面点，给人以美的享受。荷花酥，以其外形似荷花而得名。主料包括油皮、油酥、红豆沙等。荷花酥形似荷花、酥层清晰、观之形美动人、食之酥松香甜。9. 青团 青团，又称青团子，是用艾叶和糯米粉包裹豆沙、花生、芝麻等馅料制成的点心，因其外观呈现出翠绿色而得名“青团”。青团的皮...
广式糕点的种类繁多，有糯米鸡、月饼、酥皮点心等，每一种都有其独特的风味和制作工艺。1、鸡仔饼 鸡仔饼，原名“小凤饼”，是广东广州地区汉族糕点小吃。以花生、芝麻、核桃、面粉为主要食材，经过精细加工烘培而成。鸡仔饼的主要食材包括花生、芝麻、核桃和面粉。这些食材经过精细加工烘培，形成了鸡仔饼独特的口...
1.马蹄糕 马蹄糕是一种以马蹄粉为主要原料制作的糕点。它的口感细腻，香甜可口，常常被用作节庆或喜庆场合的点心。2.桂花糕 桂花糕是一种以糯米粉和桂花为主要原料制作的糕点。它的外观金黄，内部软糯，带有桂花的香气，是中国传统的美食之一。3.茯苓糕 茯苓糕是一种以茯苓粉为主要原料制作的糕点。它的口感细腻...
老婆饼，源自广东省潮汕地区的糕点，属于粤式糕点的范畴。传说这款糕点是一位潮州的点心师傅的妻子所创，因此得名“潮州老婆饼”。制作老婆饼的食材包括糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖等，经过精心制作而成。其口感酥软，层次丰富，堪称糕点中的瑰宝。七、桃酥 桃酥，起源于美丽的江西，是一款受南北喜爱的传统汉族特色...
庆功宴点心名字 1、鱼跃冲顶(香脆炸鱼饼) 2、凤凰醉梦(江南香醉鸡) 3、紫气东来(紫薯牛舌) 4、历久弥坚(酒汁卤牛肉) 5、海纳百川(老醋海蜇头) 6、火红冠军心(醉枣心太软) 7、香满申城(江南熏素鹅) 8、绿茵驰骋(有机蔬菜沙拉) 9、饮水思源(珍菌海皇汤) 10、龙腾四海(头抽香葱大明虾) 11、捷报频传...
二、京八件 京八件，是北京传统糕点中颇具特色的一种，它以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种风味迥异的馅料为主要原料，经过巧妙包裹、精致烘焙而成。传统的“大八件”有象征幸福的福字饼，象征高官厚禄的太师饼，象征长寿的桃饼，带双“喜”的喜字点心，象征富有的银锭饼，像一卷书的...
在广式早茶中，红米肠是一道不可或缺的茶点。它不仅可以单独作为点心食用，还可以与其他食材搭配，如虾饺、烧卖等一起品尝，增加了早茶的层次感和丰富性。红米肠，顾名思义，是以红米、粘米粉、木薯淀粉为主要原料制成的食品，它起源于广东的潮汕地区，是当地人民智慧的结晶。红米肠的制作过程虽然复杂，但每一步都...
1、娇相思蛋黄酥雪媚娘爆款早餐面包休闲网红零食品小吃糕点水果味馅 品牌：娇相思蛋黄酥 - 蛋黄酥、雪媚娘、爆款、早餐面包、休闲零食、网红小吃、糕点、水果味馅。娇相思蛋黄酥以其独特的口感和丰富的馅料而受到消费者的喜爱。蛋黄酥的外皮酥脆，内馅包含了咸香的蛋黄和软糯的雪媚娘，口感层次丰富。水果味馅的加入...
蝴蝶酥是上海的传统糕点之一，因其形状似蝴蝶而得名。蝴蝶酥的外皮酥脆，内馅有红豆沙、芝麻等，口感香甜可口。它是一种非常受欢迎的小吃，常常被人们作为早餐或下午茶点心。6.梨膏糖 梨膏糖是上海的传统糖果之一，以其独特的口感和功效而备受喜爱。梨膏糖是由白糖、饴糖和中药材熬制而成，具有止咳化痰、润喉清肺...
虽然诉讼悬而未决，但萨赫蛋糕独特的巧克力馅料和杏桃的美味组合却早已传遍了世界各地，并由数万名点心厨师精心制作而成，代表了奥地利的国宝级点心。2、西班牙水果仁糖饼 这座坐落于安达卢西亚地区的小城生产的果仁糖，是西班牙最著名的甜品，最早出现于十六世纪的阿拉伯国家。阿拉伯人运用他们制作蛋糕的独特技巧，将...