1瓶盖 炸蛏排的做法步骤 步骤1 备好食材 :蛏 面包糠 鸡蛋(买回来的蛏洗干净 加入一小勺盐 几滴油静养2小时) 步骤2 水烧开倒入蛏 开口就可以捞出 步骤3 蛏去壳去黑膜 放入厨房纸吸干水份 步骤4 蛏加入盐 一瓶盖老酒腌5分钟 步骤5 打入一个蛋 1汤勺面粉搅匀 展开全部 步骤6 步骤6 用牙签将两个 两个...
炸蛏排是一道美味的海鲜料理，其主要食材为新鲜的蛏子，每份大约需要1000克。这些蛏子是菜肴的主角，为菜肴增添了丰富的海洋鲜美滋味。为了提升口感和增添层次，辅料的选择也不容忽视。您可以准备70克的鸭蛋，其蛋黄和蛋白的细腻质地将与蛏子完美融合。另外，20克的面包屑和30克的小麦面粉则是用来制作面衣...
首先，要制作炸蛏排，取新鲜的活蛏，仔细清洗后，放入淡盐水中浸泡1小时，让其自然吐出体内的污泥。接着，将蛏肉取出，用沸水快速焯一下，以便去掉黑线，保留其鲜嫩口感。接下来，准备腌料。将适量的精盐、料酒、葱花磨成的葱米、姜末、胡椒粉和味精调和在一起，制成腌汁。将剔除黑线的蛏肉放入腌...
炸蛏排是一道营养丰富的美食，选用的主要食材是蛏子。蛏肉富含优质蛋白质，以及钙、铁、硒和维生素A等营养元素，口感鲜美，且具有很高的营养价值。中医理论指出，蛏肉甘咸性寒，能补阴清热，有助于缓解产后虚损、烦热口渴、湿热水肿和痢疾，甚至对解酒毒也有一定帮助。鸭蛋作为另一关键原料，其蛋白质含量...
炸蛏排的营养成分丰富多样，每一份菜肴都蕴含着丰富的能量和必需的营养素。首先，热量含量较高，每份达到1395.37千卡，能满足日常能量需求。蛋白质含量为89.52克，对于肌肉生长和修复有重要作用。脂肪方面，每份含有88.40克，其中的不饱和脂肪酸可能有益于心脏健康，但需适量摄取。碳水化合物含量为63.70...
将腌渍的蛏肉用牙签每3只串成排,均匀粘上面粉、蛋浆、面包屑;锅置旺火上,入花生油烧六成热时,将滚匀粉料的蛏排下锅炸熟,取出,抽去牙签装盘即成。 3制作提示 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。 4推荐食用时间 中餐|晚餐 5营养解析 蛏子:蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味...
炸蛏排 食物别名: 美味的炸蛏排 食物热量: 1180 大卡 / 1215克 碳水化合物: 每1215克炸蛏排含有≈ 64.3 克碳水化合物,占比约 5.29%。 脂肪: 每1215克炸蛏排含有≈ 63.64 克脂肪,占比约 5.24%。 蛋白质: 每1215克炸蛏排含有≈ 90.16 克蛋白质,占比约 7.42%。 纤维素: 每1215克炸蛏排含有≈ 0.5...
喜庭开羊肉节啦 直接实现鲜切羊肉随便吃 还有各种鲜活大虾 鲍鱼 蛏子 牛排 蒸汽生蚝 熟食 炸物 小吃 冰淇淋 甜品 酒水 水果#成都美食 #喜庭海鲜自助 #喜庭羊肉节 #冬季的第一碗羊汤 #柒玥暮雨 - 柏霁松于20231201发布在抖音,已经收获了17.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活
炸蛏排 原料 主料: 蛏子1000克 辅料: 鸭蛋70克 面包屑20克 小麦面粉30克 调料: 盐5克 小葱15克 姜10克 料酒15克 胡椒粉3克 味精2克 详细步骤 1. 活蛏洗净,放在淡盐水中泡1 小时,吐出污泥后,入沸水锅氽一下,剥出蛏肉剔去黑线;2. 精盐、料酒、葱米、姜末、胡椒粉、味精调成腌汁;3. 将熟蛏肉...