生菜叶消毒洗净。将大虾洗净后去头,皮壳、去脊缝屎线,由脊背缝下刀切开成为一扇,并在一面浅剞十字花刀,用调料 把切好的虾拌匀腌半小时入味。(2)将大虾两面贴上面粉再滚上打散的鸡蛋浆,之后贴好面包丁于虾的两面,并用手按实不使脱落。(3) 炒勺将植物油烧到6成热后,将上述处理好的虾放入,炸成金黄...
正文 1 炸珍珠虾是一道外脆内嫩、口感丰富的美食，下面是一份简单明了的制作步骤，希望对你有指导意义：材料：虾：500克鸡蛋：2个面粉：适量玉米淀粉：适量盐：适量黑胡椒粉：适量食用油：适量步骤：虾的处理：将虾洗净，去除虾线，剪掉虾须。用刀在虾背部轻轻划上刀痕，使其更加鲜嫩。腌虾：将虾放入碗中，加...
【炸珍珠虾制作方法】我们先把葱，、姜用刀分别切成葱片、姜片，再将面包切成像绿豆大小的面包丁。生菜要用清水清洗干净，一定要洗仔细哟！然后将买来的大虾用水清洗干净之后掰开虾头，剥掉皮壳，顺带扯出虾线。用刀沿着虾的基本缝下刀切开，在虾的身上划上十字花刀，再用调料把切好的虾拌匀，腌制半小时入味。...
最后，将炸好的虾切成块，以便更好地享受。在盘子周围点缀一些嫩绿的生菜叶，为这道菜增色不少。这道炸珍珠虾不仅味道美妙，而且色彩诱人，是一道让人垂涎欲滴的美食佳肴。如果你追求一种兼具鲜香和诱人的美食体验，炸珍珠虾绝对值得一试。无论是作为开胃菜还是主菜，这道菜都会在您的餐桌上成为一道引人注目的...
用手轻轻按压以固定面包丁不脱落。接下来，炒锅中的植物油烧至六成热，将处理好的虾放入油锅中，炸至金黄色，表面酥脆，内部熟透后捞出。炸好的虾用刀切成三块，每一块都饱满诱人。最后，将虾块整齐地排列在盘中，周围点缀上清脆的生菜叶，一道精致的炸珍珠虾美食就这样完成了。
1 制作炸珍珠虾是一道简单又美味的菜肴。下面是制作炸珍珠虾的步骤：准备食材：新鲜虾：选用新鲜的大虾，去壳去尾，但保留虾尾节。面粉：可选用普通面粉或蛋糕面粉。鸡蛋：打散备用。面包糠：腌制虾的外层。盐和胡椒粉：根据个人口味添加。准备炸锅：常用的油炸锅或深锅即可。热油的温度一般控制在160-180摄氏度。...
炸珍珠虾的宜忌人群 一般人群均可食用。中老年人、孕妇和 心血管病患者更适合食用。 海虾胆固醇高,肝损伤者不宜多吃,海虾是一种海产品,与鲜 墨鱼、海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹等一样,胆固醇含量与 动物内脏相当,经常吃虾,胆固醇会变高。 胆固醇是血脂的其中之 一,胆固醇高可能会影响肝脏功能,肝损伤者不宜多...
详细步骤 教您炸珍珠虾怎么做,如何做炸珍珠虾才好吃 1、把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的丁。生菜叶消毒洗净。将大虾洗净后去头,皮壳、去脊缝屎线,由脊背缝下刀切开成为一扇,并在一面浅剞十字花刀,用调料把切好的虾拌匀腌半小时入味; 2、将大虾两面贴上面粉再滚上打散的鸡蛋浆,之后贴好面包丁于虾的两面...
川菜:炸珍珠虾 川菜:炸珍珠虾 【特点】 鲜香脆嫩,色美金黄。 【原料】 大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。调料植物油500克(实耗约50克),净葱8克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克,料酒13克,味精4克。 【制作过程】 (1)把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的丁。生菜叶消毒洗净。将大虾洗净后...