1.新鲜的猪里脊肉切成柳条状, 2.如图中那样,小拇指粗细,中中指长短的条 3.放腌肉料腌制里脊肉,放冷藏1小时腌制入味 4.腌好的肉打入一个蛋清拌均匀,然后放上干淀粉,拌成图中的样子。 5.锅中油烧热,一条条的放入肉柳炸制。 6.炸至微微发黄变熟捞出。再次将油升高温 7.然后复炸一次,放肉进去炸三十秒 8.30秒后捞出控油这时是金黄色的 9.捞出放盘子里控油,稍微回温 10.装盘,上餐桌,...
炸猪柳 炸猪柳的做法 1.猪里脊肉洗净,切成手指宽的条状,加入鸡蛋一个(只要鸡蛋清),适量的盐、黑胡椒粉、小粉、水搅拌均匀 2.封保鲜膜放入冰箱冷藏24小时,12小时打开拌一下封好继续冷藏。 3.24小时后拿出备用(腌制后肉质鲜嫩入味) 4.用碗打入一个鸡蛋打散(看用的情况,不够再打一个) 5.准备适量小粉 6.准...
简单的食材,不一样的做法,香脆鲜甜的炸猪柳征服了自己,还有小鲜肉的胃。 炸猪柳的用料 猪肉500g生抽2汤匙 白糖5g淀粉30g 面粉适量 步骤1 猪肉选里脊肉或者臀尖肉部位,切成手指粗细的猪肉条。 步骤2 将猪肉洗净、沥干水分,放入料理碗中,加入生抽、白糖。
随意又好吃的炸猪柳的做法 步骤1 首先选肉,我选的就是看起来全瘦的肉 步骤2 切条,用刀背把肉拍松(可以不拍)用酱油,蒜,辣椒粉(不吃辣不放),怕腥味放姜一起抓几分钟,看起来都变色了放在冰箱里等1～12小时随意,时间越久越入味,我一般是第一天放进冰箱第二天拿出来做。图是已经入味了的肉柳混进面糊里 ...
炸猪柳的家常做法 简介 鸡柳常吃，猪柳还没做过。今天一试真好，口感好酥脆好吃。食材 猪外脊肉 适量 黄酒 1勺 精盐 少许 椒盐 适量 甜辣酱 适量 步骤/方法 1 外脊肉切条，用黄酒和盐腌一下入味，用淀粉抓匀。2 去掉多余的淀粉 3 油温7成下肉条，炸定形捞出，复炸一次更酥脆。4 第一次炸的 5 第...
小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 炸猪柳 52675浏览588收藏 炸猪柳 238369浏览5060收藏 炸猪柳 47235浏览158收藏 炸猪柳 30152浏览243收藏 炸猪柳 22713浏览12收藏...
豆果美食炸猪柳栏目为您推荐炸猪柳做法大全,炸猪柳怎么做好吃技巧分享,炸猪柳最正宗的做法和炸猪柳家常做法推荐,更多炸猪柳的简单做法就来豆果美食。
香酥炸猪柳的做法步骤 步骤1 猪大排里脊用插子狠心的插满孔让它遍体鳞伤,然后切成厚度均匀的片,记得一定要切厚薄均匀。 步骤2 再切成差不多粗细的条,一定要切差不多粗细。不然炸的时候会细的糊了,粗的里面不熟。 步骤3 切好条的肉放干净的碗里。分别加入生抽,盐,胡椒粉,生粉,鸡蛋,几滴料酒,用筷子搅拌均...
“炸猪柳”怎么做更香酥？简介 今天做一道香酥的炸猪肉，孩子大人都爱吃，一起试试吧 工具/原料 五花肉：500克 淀粉：50克 方法/步骤 1 准备食材五花肉500g、花椒6g、食盐、料酒、姜丝、淀粉80g、面粉30g、鸡蛋2个、胡椒粉3g、食用油。先准备作料，处理花椒，花椒是小酥肉的灵魂，花椒不建议用花椒粉，可以选用...