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步骤1/6点击查看大图 冬瓜洗净切片,横宽,竖薄。 步骤2/6点击查看大图 用盐腌制十分钟后洗干滤水 步骤3/6点击查看大图 面粉中加个鸡蛋,少许盐,搅拌。 步骤4/6点击查看大图 放半斤左右的水,搅拌成面浆(小心不要太稀了) 步骤5/6点击查看大图 将冬瓜逐步包裹上面浆,下去五成热的油锅中炸至两面金黄即可。 ...
1 1、准备好冬瓜，洗干净，切成块状。2 2、买一包米粉。这个菜市场一般都有卖的。3 3、将冬瓜放入碗中，倒入米粉。这个过程不需要加盐。因为买好的米粉中已经加好了盐。4 4、再加水搅拌均匀。5 5、将油倒入锅中，加热。6 6、把冬瓜一片一片放下去炸。7 7、待表面炸至金黄色就翻背面炸一下。这个过程...
1 将冬瓜清洗干净去皮和瓜瓤，切成均匀的薄片，放入碗中，撒入一勺食盐，搅拌均匀，腌制20分钟。2 将适量的面粉和淀粉各一半，加少量的盐，小葱处理干净切成葱花加进去，再来点芝麻和五香粉。3 然后加入适量清水调成面糊，面糊不能太稀了，要稍微浓稠一点，冬瓜腌制后，稍微挤干冬瓜里面的水分，放入面糊中，准备下...
1 将冬瓜去皮，清洗干净，切成细长条；2 在冬瓜上面放入适量的面粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀，并醒发五分钟；醒发好后，加入适量的盐、五香粉搅拌均匀；3 锅里放入比较多的植物油，烧热后，转中小火开始炸冬瓜；4 将冬瓜条一个一个的放入锅中，炸至七八成熟，捞出；转大火，放入冬瓜进行复炸，约半分钟捞出。
炸冬瓜的做法步骤 步骤1 切原料:去皮去瓤后切1厘米薄片 实践后: 1、厚度:其实切0.8到1厘米之间都合适, 2、大小: 块状不能太长,也不要太短,不然后期挂糊糊太小块了手翻转好累,太大了,炸完后巨大一块,凉了后没那么脆面糊香不太足。 3、放点盐杀杀水,十分钟后即可。 面粉: 1、面粉加多一点酵母,加温...
【清心湖】酥炸冬瓜片的做法步骤 步骤1 冬瓜去皮洗净切成薄片 步骤2 将面粉、胡椒粉和椒盐混合搅匀,加水调成面糊 步骤3 将每片冬瓜都均匀地沾上面糊 步骤4 锅内倒油,五成热时放入冬瓜片 步骤5 小火慢炸至表面微微泛黄,沥油捞出 展开全部 步骤6
酥炸冬瓜的做法步骤 步骤1 1-冬瓜去皮切成厚约一厘米的片状,然后放入少许盐抓拌均匀,腌制十分钟。冬瓜的含水量非常高,需要腌制出一部分水,冬瓜的厚度也不能切得太薄了,一厘米左右的厚度比较好。 步骤2 2-面粉、淀粉、小苏打、芝麻一起放入盆中,再打入一个鸡蛋 ...
简单的炸冬瓜 简介 好吃又简单。食材 冬瓜 500克 面粉 100克 鸡蛋 1个 面包糠 1小袋 盐 适量 料酒 1大勺 葱 一根 姜 2片 花椒 适量 方法/步骤 1 冬瓜洗尽切条，放入辅料腌制5~10分钟，拿出不用洗放到一边待用。2 鸡蛋打成全蛋液，待用。3 把面粉和面包糠分别放在不同的盘子里。4 把腌制好的冬瓜沾...