炸乳鸽 By 媛芷媛味 原料：乳鸽、油、椒盐。做法步骤：第1步、一个被处理好的乳鸽去屁股厨房纸巾吸干水份。第2步、宽油。第3步、乳鸽对半切块放入油锅。第4步、炸至两面金黄。第5步、捞出。第6步、复炸。第7步、成品。来自 美食天下 媛芷媛味 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关...
脆炸乳鸽的用料 乳鸽1只葱半根 姜6片盐焗鸡粉2勺 料酒1勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油500克 步骤1 处理好的鸽子清洗干净,放入葱 步骤2 姜丝 步骤3 盐焗鸡粉 步骤4 料酒涂抹均匀 步骤5 腌一夜入味 步骤6 腌好的鸽子用开水淋一下,让皮更紧致 步骤7 ...
香哈菜谱为您提供香炸乳鸽的做法图文步骤讲解,内附香炸乳鸽的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香炸乳鸽的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
炸乳鸽的做法 步骤1 先把乳鸽洗净 步骤2 把半勺盐、半勺蚝油放入每只乳鸽肚内抹均匀 步骤3 肚内抹好,再放2勺盐把乳鸽全身抹均匀 步骤4 把乳鸽放入冰箱,大约4个钟头左右,时间不够乳鸽就不够入味没那么好吃,每次都是上午做好放入冰箱下午大约3点钟拿出来 ...
1.一个被处理好的乳鸽去屁股厨房纸巾吸干水份。2.宽油。3.乳鸽对半切块放入油锅。4.炸至两面金黄。5.捞出。6.复炸。7.成品。
酥炸乳鸽是一道简单的家常菜，所用材料为乳鸽400克、大葱50克，料酒20克，酱油25克，盐3克，姜5克，花椒10克，椒盐10克，辣酱油10克，植物油100克。材料 调料：大葱50克，料酒20克，酱油25克，盐3克，姜5克，花椒10克，椒盐10克，辣酱油10克，植物油100克 做法 1、将乳鸽拔净茸毛，洗去血污，用洁布揩...
炸乳鸽的做法步骤 步骤1 把白糖、料酒、酱油、五香粉、盐搅匀,然后把乳鸽里外涂抹均匀,鸽子肚子涂多一些,腌制两小时。 步骤2 取一小锅加入水、麦芽糖、大红浙醋煮开,放入腌制好的乳鸽煮3-5分钟,(乳鸽小只的煮3分钟,大只的煮5分钟)捞起凉干水分。
生炸乳鸽是一种美食，主要原料是削好乳鸽。主料 削好乳鸽2只，姜片15克，葱条2条。配料 酱油15克，味精5克，口急15克，白糖3克，绍酒15克，猪油1000克（耗100克）。做法 1、将乳鸽开膛，取出内脏，洗净晾干，用姜、葱、绍酒、酱油、味精将乳鸽腌制约3分钟待用。2、将口急汁、酒、白糖调匀成汁盛碗备用。...
7. 锅内烧油，放入竹垫片。火候的温度很重要，油温升至120度就可以放入鸽子进行炸制，用勺子往鸽子身上不停的淋油，淋熟，油温上升到150-160°再淋一会儿让它均匀快速的上色。做好的乳鸽，冒着热气的时候只最诱人的，在灯光的照射下，色泽金红油亮，外焦里嫩，香气扑鼻，足以让人齿颊留香，连手指都想吃掉。