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欧洲ROASTER ROASTER54炭烤炉是一款专为餐饮服务场所设计的专业木炭烤箱。它能够同时烹饪多种食材，包括肉类、鱼类、鸡肉、汉堡、牛排、开胃菜和披萨等。以下是它的主要特点和功能：服务人数：45人 附件：防火板、上加热架、2个烤架、1个夹子、烤架刮刀、扑克、灰铲、油脂收集器 功能：弧形门和烟灰缸把手的全新设计 ...
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🔥 炭火烤箱的独特风味 炭火烤箱通过高温和长时间的炭烤,使食材产生独特的炭烤风味。和常规烤箱相比,炭火烤箱能够更好地保留食材的原汁原味,提供更加丰富和复杂的风味体验。尤其是牛排、羊肉等,放在炭火烤箱里烤出来的口感真的是鲜美无比!想象一下,一块牛排在高温下迅速烤制,外皮酥脆,内部多汁,还散发着果木的香气...
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您提到的可以在里面放炭的烤箱,一般被称为果木炭火烤箱或炭火烤箱。这种烤箱利用果木炭(或其他类型的炭,如煤炭、机制炭、枣木炭等,但果木炭因其独特的烟熏风味而备受欢迎)作为热源进行烹饪。 果木炭火烤箱的特点: 自然风味:炭火烤箱能够提供更自然的热力和独特的烟熏风味,使食物在烤制过程中吸收木炭的香气,增加食物...
KOPA TYPE 301S木炭烤箱配备坚固耐用的底柜，专为50人服务设计。通过减少烹饪时间40%，产出效率提升66%，有效缩短上菜时间并提升餐厅的翻台率。同时，该设备独有的密闭设计使炭香渗透食物，带来独特的木炭风味。烤箱采用耐火钢材，确保长期使用的耐用性和稳定性，减少因空气流动导致的水分流失，使食物更为多汁。创新...