【【葱白热炝明虾片】米其林级别的虾料理,比油爆更清鲜,比白灼更够味!】01.虾头部切一刀,剥除虾壳。,11.打虾片。将虾沿虾线切一刀。,21.用0.5茶匙盐、1个蛋清、一茶匙橄榄油为虾肉上浆,放入冰箱醒15分钟。,31.1茶匙油烧热,将葱、姜、蒜下锅炒香。,41.放入虾壳,大火翻
1.新鲜大明虾 2.去须,去脚,洗净 3.起油锅,大明虾炒一下 4.放点黄酒,加盖焖一下 5.放点茄汁和糖 6.大火收干即可。
退出TA的作品来南京北门桥‼️一定要吃这家南通菜 南京好吃的南通菜真的不多💔这家店来打卡好多次了,真心话蛮好吃哒～ 避风塘椒盐大明虾🦐比我手掌还要大,巨过瘾😍海肠捞饭,碳水脑袋爱惨了😭海肠又滑又弹,好吃到舔盘子! 红烧小黄鱼,筷子都夹不起来,鱼肉鲜嫩,酱汁拌饭真是一绝👍 招牌烩蛏子汤,料巨...
粉丝烧明虾 材料:明虾350克,粉丝、葱、姜、蒜、香辣酱、盐、糖、湿淀粉、香油、高汤、花生油各适量。 做法 1、将明虾去头、肠线,放入热油锅中炸至呈红色时捞出;粉丝用热水泡发至软。 2、炒锅注油烧热,下香辣酱、姜、葱、蒜炒香,添高汤,加入粉丝、盐、糖烧入味,放入虾肉烧透,用湿淀粉勾芡,淋入香油即可...
温拌海肠、炝拌鲜贝、明虾菜芯、九转大肠、油爆双脆、福山烧鸡、流亭猪手、福山拉面、油酥糖糕、拔丝红富士……这一篇写胶东菜,最早起源于烟台下面的福山县,所以其实“福山菜”才是正宗本源。 k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转
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今天给大家带来美味好吃的炝明虾菜谱配料配方制作详细教学教程,炝明虾配方可以商用,可以家用。炝明虾配方配料表及制作方法,配料配方及教程:此配方的配料仅会员可见,请注册本站会员。[hide]菜名:炝明虾配料配方:明虾(7只)、鲜姜丝(少许)、黄酒(少许)、盐(少许
炝明虾是一道美食，主要食材为明虾、鲜姜丝。制作原料 明虾（7只）、鲜姜丝（少许）、黄酒（少许）、盐（少许）、麻油（少许）。制作过程 一、将明虾用冷水洗净，去头、壳及须，片成薄片。再用开水将虾片川至熟而呈白色后捞出，放在凉开水内过一过，盛在盘里。二、将酒、盐、猪油、麻油调和，浇在虾片上面...