核桃炖蛋,是苏杭一带的特色小吃,是杭州的小伙伴教的,据说有驱寒祛痰的功效。食材:核桃、鸭蛋、生姜汁、黄酒、红糖,工具:瓦片、洋(铅)碗,吃货呀,总是不可思议的! 洋(铅)碗,为了找到它,下班后跑了好几家杂货店,店家挺热心翻箱倒柜的折腾了一番,良心价2.5元。如获至宝,急急忙忙赶回家,万事俱备,吃过晚饭后...
1.牛骨髓洗净切段,焯水待用;鸡蛋打散,加水、盐、鸡精调味。 2.鸡蛋上笼蒸熟取出,牛骨髓放锅中,加盐、鸡精、胡椒粉、蚝油调味,勾芡淋香油,浇在鸡蛋上即可。 牛骨髓炖蛋的制作要诀:蒸鸡蛋时间不可太长。
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有了这些防烫小工具,蒸鱼炖蛋再也不用抹布取碗了#防烫夹 #蒸菜防烫夹子 #夹碗盘神器防烫手 #防烫手套 #厨房好物 - 沙沙子的家于20241231发布在抖音,已经收获了9.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
可以采取以下方式来清洗炖蛋工具或容器:用热水烫洗:将热水倒入炖蛋工具或容器中,然后摇动容器以清除残留的蛋羹。用盐水浸泡:在盐水中浸泡,然后用洗碗布或海绵轻轻擦洗。这样有助于软化蛋羹,易于清洗。用小勺刮除:用小勺或塑料刮子将蛋羹从容器中刮掉,然后再用清水冲洗容器。用清洁剂洗洁精:滴几滴洗洁精在容器里,...