【下厨房】炖猪脚栏目为您推荐炖猪脚做法大全,炖猪脚怎么做好吃技巧分享,炖猪脚最正宗的做法和炖猪脚家常做法推荐,更多炖猪脚的简单做法就来下厨房。
【下厨房】炖猪蹄栏目为您推荐炖猪蹄做法大全,炖猪蹄怎么做好吃技巧分享,炖猪蹄最正宗的做法和炖猪蹄家常做法推荐,更多炖猪蹄的简单做法就来下厨房。
做法一 食材准备 主料：猪蹄5只.辅料:黄豆100克，葱末20克调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。做法二 食材准备 猪蹄...
用料:鸡蛋,甜醋,食醋,猪脚,姜,红糖 48865浏览22收藏 红烧猪脚 用料:猪脚,调和油,姜,蒜,青椒,花椒,八角,孜然,桂皮,盐,鸡精,老抽 54569浏览23收藏 猪脚姜醋 用料:猪脚,甜醋,姜 33065浏览141收藏 卤猪脚 用料:猪脚,冰糖,水,盐,味精.,卤料 39659浏览316收藏 酸甜猪脚 用料:猪脚,柠檬,姜片,话梅,香菜 478...
炖猪脚 五香猪蹄 猪蹄汤 最新发布菜谱 猪蹄炖黄豆 猪蹄、黄豆、姜、大葱、料酒、八角、香叶、草果、干辣椒、桂皮、冰糖、生抽、老抽 0做过 xuxuxuluying 香辣猪蹄/酱香浓郁 猪蹄(切块)、葱(打结)、姜(压扁)、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、香菇(可不放)、黄酒、生抽、老抽、黄豆酱 ...
做法 猪脚提前半小时用冷水泡一下去血水,然后冷水下锅,焯熟锅中放一点点油,下冰糖,小火,炒到枣红色,不要炒过头,不然会发苦的。火关小,倒入猪脚,再加点老抽炒匀加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花生加料酒或者啤酒、生抽、醋,我这次加了一罐啤酒倒入开水,大火烧开,中火开盖炖20分钟,再加盖炖50分钟...
做法 猪脚提前半小时用冷水泡一下去血水,然后冷水下锅,焯熟锅中放一点点油,下冰糖,小火,炒到枣红色,不要炒过头,不然会发苦的。火关小,倒入猪脚,再加点老抽炒匀加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花生加料酒或者啤酒、生抽、醋,我这次加了一罐啤酒倒入开水,大火烧开,中火开盖炖20分钟,再加盖炖50分钟...
炖猪脚的详细做法步骤:1、猪手收拾干净 2、凉水浸泡,泡出血水,中途换水 3、猪蹄剁块,姜切片,准备好材料 4、锅内添水烧开,猪蹄加入打水焯 5、放入姜片,葱...
4. 火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。食用须知 营养价值 猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能...