麻辣酱炖比目鱼 By 尔东叶 肉嫩刺少的比目鱼，味道非常鲜美。加些麻辣酱烧制，非常下饭的一道美味。原料：比目鱼、葱、小麦粉、姜、蒜、油、盐、麻辣酱、酱油、料酒、白砂糖、大料。做法步骤：第1步、比目鱼摘洗干净，均匀裹上小麦粉。第2步、起油锅，比目鱼入锅煎。第3步、葱姜蒜、大料入锅炸香。第4步、...
炖比目鱼(偏口鱼)的做法步骤 步骤1 鱼去内脏,两面改刀,好入味儿。 步骤2 倒入油,稍微多点。这是直径32CM的炒锅。依次放入花椒,大料,葱姜蒜,待煸出香味。 步骤3 倒入一品鲜酱油,大概80ml左右这样。酱油起泡后放入鱼,两面各50秒左右,黑面朝上,最后放入一勺白醋,去腥。这步动作要麻利,酱油别烧干了。
超简单的家常炖比目鱼的做法步骤 步骤1 配料如图:【葱切条】【姜切片】【蒜拍碎】【大料怎样都行】另外还要准备豆瓣酱。 步骤2 将比目鱼段常温解冻(如果有时间,建议前一晚放在恒温室解冻,口感更好) 步骤3 起锅烧油,加入上面那些作料和豆瓣酱,盐糖等。加水,加鱼。炖……直到收汁即可! 超简单的家常炖比目鱼的...
炖比目鱼(偏口鱼)的做法 鱼去内脏,两面改刀,好入味儿。 倒入油,稍微多点。这是直径32CM的炒锅。依次放入花椒,大料,葱姜蒜,待煸出香味。 倒入一品鲜酱油,大概80ml左右这样。酱油起泡后放入鱼,两面各50秒左右,黑面朝上,最后放入一勺白醋,去腥。这步动作要麻利,酱油别烧干了。 添凉水,不用完全盖过鱼。大火烧...
家常炖偏口鱼(比目鱼)的做法步骤 步骤1 姜、葱切片 豆腐切块 步骤2 鱼处理干净,切块 步骤3 起锅烧油 放姜、葱爆香,然后加面酱(或者豆瓣酱或生抽)炒匀后加凉水,烧开 再把鱼和豆腐放进去,开炖 步骤4 撒适量盐,等水收的差不多了 撒葱花,出锅
5️⃣ 当汤汁收至合适程度时,关火,并挑出调料,这样一道美味的炖比目鱼就完成了!💡 小贴士:为了增加汤底的甜味,可以加入一枚大枣,这样既健康又美味。对于成人来说,还可以根据个人口味加入适量的醋和糖,这样味道会更加丰富。这道炖比目鱼不仅适合宝宝食用,成人也会非常喜欢。快来试试吧!0...
1 准备豆腐1块，蝶鱼（比目鱼）3块约400克。2 豆腐切成块，不要太薄，约1厘米厚就行。太薄容易炖碎了。豆腐我是放冰箱冷冻室做成了冻豆腐，非常入味。3 洋葱一片约100克，姜4片，蒜3瓣，八角1个，干辣椒4给。4 1.豆腐高压锅底，加入葱姜蒜、八角、干辣椒。 2. 放入鱼段 3. 加入冰糖10粒约15克 4....
炖比目鱼 炖比目鱼的做法步骤 步骤1 鱼收拾干净 步骤2 熬酱汁,放鱼炖熟 步骤3 时不时翻动一下 步骤4 装盘
比目鱼炖番茄的用料 比目鱼225克番茄两个 料酒一汤匙盐半勺 五香粉适量白胡椒粉适量 孜然适量 比目鱼炖番茄的做法 步骤1 番茄切块 步骤2 比目鱼切块后用料酒和油腌制一小会 去腥就好啦! 步骤3 水煮开后先放进番茄 再次沸腾后放鱼片 步骤4 鱼肉煮熟后放盐、五香粉、白胡椒粉、孜然调味 ...
准备比目鱼：将比目鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成段。用厨房纸巾吸干水分，以便炖煮时不会出水过多。腌制：在比目鱼段上均匀撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10-15分钟，让鱼肉入味。煎鱼：在锅中加入少量油，待油热后放入比目鱼段，两面煎至金黄色，煎的过程中可以加入几片姜和葱段去腥增香。爆香...