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炒鸡蛋的详细做法步骤:1、先架锅热油 2、待油温5成热放切好的葱花,炒出葱花香味再放进打好的鸡蛋,然后煎1分钟放进少许紫菜,然后翻一下 3、放,盐鸡精胡椒粉水...
炒鸡蛋 炒鸡蛋的做法 步骤1 清洗食材 步骤2 煎鸡蛋备用 步骤3 炒香 步骤4 下入菜 步骤5 出锅 炒鸡蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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炒鸡蛋的详细做法步骤:1、大蒜切碎 2、鸡蛋打散 3、准备辣椒切碎 4、锅里热油 5、倒入鸡蛋液,煎至成型 6、倒入大蒜和辣椒,翻炒 7、添加少许清水 8、放...
1.苦瓜洗净切片,过水,不要煮太久哦2.清水洗好,切成颗粒3.事先准备的梅干菜韭菜肉沫哈4.打了两个鸭蛋,鸡蛋也行的哈,一个也行,看你自己喜欢咯5.倒入适量番薯粉,一丢丢水和鸭蛋一起打匀,成糊状哈6.切个小番茄调调7.倒入油,等油热后倒入苦瓜和准备好的梅干菜翻炒8、倒入西红柿继续翻炒,加入盐,你要加其...
首先要把鸡蛋炒嫩,水和油缺一不可,油的问题很好解决,只要适当多加一点,样鸡蛋的含水量增加了,而且会更加松软,量也会感觉多了点;炒的时候加料酒可以让鸡蛋的腥味连同料酒蒸发出去;一开始尽可能把锅烧热再加入油,当油温7成热左右,判断标准是拿筷子沾点鸡蛋液放入油锅里,看到鸡蛋液能沸腾起来就正是时候。
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