清炒鳝丝是以鳝丝为主料制作的菜品。黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治...
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炒鳝丝的做法,炒鳝丝怎么做请看步骤:1.1.鳝鱼叫摊主去头和骨,划成鳝鱼片,回家清洗干净,斜切成宽0.3厘米的细丝。当然有些人喜欢鳝鱼上带一些血,这个看个人习惯2.2.泡辣椒和泡姜切成丝,小葱切成3厘米长的小段,大蒜切成末...
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炒鳝丝的做法,炒鳝丝怎么做请看步骤:1.划好的鳝鱼丝,检查有无残留的内脏,清水洗净。大蒜切两种造型,碎末和条备用2.鳝鱼丝切8cm左右小段,放置碗中,加绍兴黄酒(没有的话就用普通料酒)1汤勺、条状大蒜,抓匀腌制半小时...
本帮家常炒鳝丝的做法,本帮家常炒鳝丝怎么做请看步骤:1.鳝丝洗净切段,小葱切段,姜切丝,大蒜切成蓉,将白胡椒粉以外的调料放入碗中,加30ml水调匀备用2.大火将锅烧热,倒入食用油,待油温至6成热,放葱姜蒜蓉煸出香味,然6后倒入鳝丝,转中火翻炒30-40秒...
炒鳝丝的做法步骤 步骤1 鳝鱼可以请市场的人宰杀好并且去骨,最好是三两左右的,三条就够了。杀好的鳝鱼不要切断,拿回来再处理 步骤2 将买回的鳝鱼用开水烫一下,去除表面的粘液,这一步很重要,不然鳝鱼很腥的。 步骤3 鳝鱼斜切丝,青椒切丝待用。姜蒜适量切碎待用 ...
清炒鳝丝的做法,清炒鳝丝怎么做请看步骤:1.清洗干净的鳝鱼丝,蒜末,姜末,葱花。2.准备一个料汁,味达美特级生抽3勺,味达美 初榨醇酿老抽1勺,味达美 醇鲜蚝油1勺,味达美葱姜料酒3勺,白糖适量,拌匀
清炒鳝丝 鳝丝可以补气益精。适用于肾阳亏虚、伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症,久服可收意想不到之功效。 喜欢的亲们可以跟着嘟妈一起做做*! 嘟妈糖小糖 361367浏览1244赞 清炒鳝丝 一只洪杰呀6 12656浏览118赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的...