1大酱适量 2拌饭酱(甜辣酱)适量 3姜末,酱油,盐适量 4胡椒粉花椒粉,五香粉少许 面条适量 各类蔬菜(自由搭配)适量 食用油少许 淀粉少许 炒酱拌面的做法 将配料表的1、2、3、4加适量清水混合成料汁,起油锅,油温六成热时,把料汁倒入炒锅里,翻滚后,加淀粉水勾芡(切勿浓稠)盛出。
【炒酱拌面】1.肉末加盐、料酒、生抽、少许白糖和鸡精搅拌上劲;开洋用黄酒浸泡至变软;香豆干切成丁;小葱切末;2.起油锅煸炒肉末,加入香干丁和开洋,加入1勺豆瓣(辣)酱继续翻炒,加入适量清水,放少许白糖,大火收汁后出锅;3.锅中水烧开后下入面条,煮开后点一次水,
炒-鸡蛋酱拌面的做法步骤 步骤1 鸡蛋打散,青椒小米辣切丝备用 面条煮熟,过凉水 步骤2 准备调料 2勺生抽,半勺蚝油,1勺糖,1勺黄豆酱,1勺淀粉,1碗清水 步骤3 鸡蛋炒散,青椒炒至断生 步骤4 倒入调好的酱汁,汤汁煮制浓稠时,倒入煮好的面条,搅拌均匀 步骤5 出锅...
原料：面粉、蒜苔、平菇、番茄酱、葱花、蒜蓉、花椒、干辣椒、生抽、老抽、味精、辣椒面。做法步骤：第1步、蒜苔、平菇切好备用。第2步、葱花、蒜片、干辣椒改刀备用。第3步、自制番茄酱备用。第4步、炒锅上火放油烧热，花椒炸香，放葱、蒜、干辣椒爆香，放辣椒面炒出红油。第5步、放入蒜苔、平菇翻炒均匀。...
【鸡蛋酱拌面】【准备食材】鸡蛋3个 豆瓣酱2勺 生抽1勺 番茄酱1勺 细砂糖少许 淀粉1小勺 清水适量 菜籽油适量青椒1个 红椒1个 面条适量 【制作步骤】1、青椒和红椒去蒂，斜切刀准备好。2、豆瓣酱，生抽，番茄酱，细砂糖，淀粉和适量的清水混合一起待用。3、鸡蛋打散待用。4、锅中加入适量的菜籽油，等油...
鸡蛋 3个鲜面条 100克线椒 4个小米椒 2个葱白 2段蒜 2瓣6月香葱伴侣豆瓣酱 一勺生抽 2勺老抽 一勺水 半碗油 适量 做法步骤 1、准备食材备用 2、水开下入面条煮熟捞出备用 3、线椒切圈，葱白切段，蒜切碎 4、取一小碗，加入2勺生抽 5、加入一勺老抽 6、加入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱 7、加入半碗水...
【菜名】肉酱拌面 【配料】挂面,肉糜,绿椒,小葱,红椒,香菇,香菜,蚝油,豆瓣酱,洋葱,淀粉等 【制作步骤】 1、食材主要就是挂面和蔬菜,喜欢吃辣就多加一些辣椒,加一些香菇还能提鲜。关键是不能少了各种调味料,这样才能拌出来味道更好的面。猪肉可以是全瘦肉,洗干净之后搅拌成肉糜备用。
香喷喷的豇豆炒肉酱拌面的做法步骤 步骤1 豇豆洗净切小粒。 步骤2 碗中放入3勺生抽,2勺耗油,1勺老抽,3勺黄豆酱,1勺半淀粉,1小勺糖,半碗清水搅拌均匀,调成料汁。 步骤3 姜蒜切碎,干辣椒切段。 步骤4 菜市场挑前腿肉,肥瘦相间略瘦,剁成肉沫,不要太碎。 放入料酒、生抽各一勺,十三香、花椒粉各一小...
1.蒜苔、平菇切好备用。2.葱花、蒜片、干辣椒改刀备用。3.自制番茄酱备用。4.炒锅上火放油烧热,花椒炸香,放葱、蒜、干辣椒爆香,放辣椒面炒出红油。5.放入蒜苔、平菇翻炒均匀。6.放入生抽、老抽。7.……