素炒蟹爪菇，比肉还美味！1.新鲜的蟹爪菇，剪掉根部，放盆里加水清水干净 2.捞起沥干水 3.切些姜蒜和葱 4.锅烧热倒入油，放姜蒜、葱白下去爆香 5.蟹爪菇倒下去，大火翻炒 6.加入适量盐、剁椒、生抽下去 7.炒熟后加入葱 8.大火翻炒一下 9.蟹爪菇炒好了 ...
食材: 各种蘑菇(香菇,金针菇,杏胞菇,蟹爪菇,口蘑等)、蒜橄榄油、盐 步骤1: 将各种蘑菇洗净,切成适当大小。 步骤2: 蒜瓣去皮切片。 步骤3: 锅中倒入橄榄油,将蒜瓣炒香。 步骤4: 加入蘑菇翻炒。 步骤5: 放盐,炒飞多余的水份后装入保鲜盒中。放凉以后放入冰箱中冷藏。可以保存一个星期左右。
2️⃣ 丝瓜去皮切滚刀块,口蘑切厚片,蟹爪菇切成2段,再烧一壶热水备用。⚠️ 啥是滚刀块?斜着切一刀,转一下瓜,再切再转……就是这么简单。3️⃣ 锅里刷油,先把鸡蛋中火双面煎熟,再倒入热水和菌菇,大火煮开。⚠️ 想要更鲜一点儿的话,口蘑不切和鸡蛋一起煎出汤汁就好。4️⃣ 放入牛...