白菜 400克 食盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 蒜 适量 葱 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 香葱切段，大蒜切片 2 白菜洗净，切块 3 蟠龙菜切片 4 锅里倒入适量的油烧热后，倒入大蒜和香葱爆香 5 放入白菜帮子翻炒片刻 6 倒入白菜叶，翻炒片刻 7 倒入蟠龙菜，翻炒片刻 加入食盐和鸡精调味 8 出锅前淋入香...
🌈做法：1. 将蟠龙菜切成小段，青红辣椒切丝，香葱切段备用。2. 锅中倒入食用油，烧热后加入姜末、蒜末爆香。3. 加入青红辣椒丝翻炒均匀。4. 倒入蟠龙菜，继续翻炒。5. 加入盐、生抽、鸡精、糖调味，翻炒均匀。6. 最后加入香葱段，翻炒几下即可出锅。这道爆炒蟠龙菜做法简单，口感鲜美，营养丰富，是...
方法/步骤 1 蟠龙菜切成薄片，青椒洗净后切大块。2 锅中加少许底油，下入蟠龙菜煎炒。3 炒至蟠龙菜结痂，盛出备用。4 锅中不加油，下入青椒煸炒，炒至起虎皮加入适量盐调味。5 加入炒好的蟠龙菜翻炒均匀。6 青椒有些辣，蟠龙菜也带着一点辣味。注意事项 蟠龙菜本来就是用肉做的，不用放很多油的。太腻了...
首先，我们准备豌豆，将其洗净并置于一旁备用。接着，蟠龙菜应先进行对切，再将其切成斜片，同样洗净后待用。随后，将蟠龙菜下锅煎炒，直至两面均形成结痂状，之后便可出锅并装盘，待用。紧接着，在锅中留底油，加入洗净的豌豆进行大火爆炒。然后，调入适量的盐、鸡精以及生抽，继续翻炒。接着，将...
🍴 蟠龙菜:从小在节日庆典上,这道菜总是必不可少。以肥瘦肉馅、鸡蛋为芯,鸡蛋皮为表,卷成圆筒,再切成薄片,无论是蒸还是下火锅,都是从小吃到大的传统做法。蟠龙菜因其历史悠久和方便预制、包装,成了湖北特产商店的常客。虽然许多外地朋友对此并不感兴趣,但在湖北本地,它依然是年味的重要组成部分。
步骤1 香葱切段，大蒜切片 步骤2 白菜洗净，切块 步骤3 蟠龙菜切片 步骤4 锅里倒入适量的油烧热后，倒入大蒜和香葱爆香 步骤5 放入白菜帮子翻炒片刻 步骤6 倒入白菜叶，翻炒片刻 步骤7 倒入蟠龙菜，翻炒片刻 加入食盐和鸡精调味 步骤8 出锅前淋入香醋，即可 ...
蟠龙菜200g 豌豆 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 步骤 1.豌豆摘洗干净备用; 2.蟠龙菜先对切再切斜片备用; 3.下入蟠龙菜煎香; 4.煎至两面结痂即可出锅装盘备用; 5.锅底留油,倒入洗净的豌豆大火爆炒; 6.调入盐、鸡精、生抽继续翻炒; 7.倒入蟠龙菜一同翻炒; 8.爆炒几下即可关火,出锅装盘食用。 小...
湖北十大经典名菜之一的“蟠龙菜”(又称盘龙菜),制作技艺已被列入湖北省非物质文化遗产名录。福建传统名菜“龙身凤尾虾”,曾是1983年第一届全国烹饪比赛的获奖作品。台湾特色菜“炒龙肠”,以食用鱼翻车鲀的肠子为原料,采用爆炒制法,香脆味美。 ...
勾芡，淋入熟猪油10克，浇淋在蛋卷上，点缀花饰即成 蟠龙菜的吃法是什么？主要是以肉类作为材料，但是制作出来的美食却让我们看不到任何的肉类，就像是我们日常生活中常吃的蛋卷一样，外面的表皮嫩嫩的。里面是味道鲜美的肉类，自己在家制作盘龙菜，也可以根据自己的爱好，在里面加上一些小蔬菜。