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炒螃蟹的用料 螃蟹适量生姜适量 大蒜适量葱适量 酱油适量水适量 食用油适量 步骤1 先处理螃蟹。剥开蟹壳,清楚掉螃蟹的腮等,把螃蟹切块,蟹钳用刀背敲一下。大蒜切片或切块,姜和葱切段 步骤2 锅内放油,先放姜和大蒜爆一下 步骤3 再放入葱段爆香 步骤4 ...
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步骤/方法 1 新鲜螃蟹 2 洗净，去内脏 3 加入食盐，白胡椒粉和料酒 4 加入玉米淀粉拌匀，腌制10分钟 5 大蒜切片；香葱切段；生姜切丝 6 干辣椒切碎，花椒洗净，备用 7 锅里倒入适量的油烧热后，放入生姜，干辣椒和花椒炒出香味 8 放入螃蟹翻炒至变色，加入蚝油和生抽调味 9 出锅前淋入陈醋 10 即可 ...
炒螃蟹的做法,炒螃蟹怎么做请看步骤:1.将需要的食材准备好2.准备好小炒汁部分,味达美臻品特级生抽30毫升3.味达美臻品蚝油味15毫升4.味达美臻品料酒20毫升5.准备完成6.将螃蟹用刷子多刷几遍,清洗干净...
炒螃蟹的做法,炒螃蟹怎么做请看步骤:1.将螃蟹切成4块,姜切片2.锅下油待热下入姜片和螃蟹和调料蚝油、糖少许盐,大火快速翻炒直熟即可出锅出下点葱缎